華聲報訊：據(jù)美國《星島日報》報道，首屆反應(yīng)熱烈、今年載譽重來的全亞洲食品展，現(xiàn)正于紐約賈維茨展覽中心舉行，來自亞洲多個國家的美食匯聚一起，參加者可以一次品嘗亞洲的飲食文化。一些參展的中國食品公司，在取得在華裔市場的地位后，現(xiàn)正計劃進一步打入美國的主流市場，不少外裔參加者，也對中國美食深感興趣。
去年初次舉辦的全亞洲美食節(jié)，主要是針對市場對亞洲美食的關(guān)注，事實上，亞裔人口在美國各地急速增長，亞裔食品市場在美國每年的營業(yè)額便高達50億美元，所以促成主辦單位舉辦這個全面展示亞洲美食文化的博覽會，今屆更同時于紐約及洛杉磯兩地舉行。
紐約的全亞洲食品展于9月12日開始，一連兩天于賈維茨展覽中心舉行，會內(nèi)有來自中國、印度、日本、韓國、馬來西亞、菲律賓及泰國的參展商，也有來自加拿大及美國的亞洲食品商，他們帶來各具特色的本土美食，從醬油、香料、小食、面飯、蔬果、咖喱、醬菜及飲料，一應(yīng)俱全。
中國食品向來是亞洲美食的龍頭，來自四川的獅子樓食品公司，5年前已經(jīng)開始打入美國市場，專門銷售四川不同的美食及佐料，得知去年全亞洲食品展反應(yīng)熱烈，所以今屆專程加入，望進一步拓展美國主流顧客的市場。
至于銷售急凍餃子相當成功的味全食品公司，也希望借著這次展覽，進一步擴大他們的市場。該公司代表李久陽指出，急凍餃子是該公司十多年前首創(chuàng)的產(chǎn)品，當時推出的反應(yīng)并不理想，經(jīng)過兩年多時間的推廣，終獲市場接受，后來其它食品公司紛紛效仿，由于他們的產(chǎn)品不斷改良，所以一直占據(jù)龍頭的地位。在鞏固了華裔市場的地位后，他們便開始想打入主流市場，目前西岸已經(jīng)有不少大型連鎖超市出售他們的急凍產(chǎn)品，至于紐約，現(xiàn)正在磋商中，相信不久將來，他們的新產(chǎn)品將會在大型連鎖超市上架。
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