華聲報訊:據(jù)美國《星島日報》報道,首屆反應(yīng)熱烈、今年載譽重來的全亞洲食品展,現(xiàn)正于紐約賈維茨展覽中心舉行,來自亞洲多個國家的美食匯聚一起,參加者可以一次品嘗亞洲的飲食文化。一些參展的中國食品公司,在取得在華裔市場的地位后,現(xiàn)正計劃進一步打入美國的主流市場,不少外裔參加者,也對中國美食深感興趣。 去年初次舉辦的全亞洲美食節(jié),主要是針對市場對亞洲美食的關(guān)注,事實上,亞裔人口在美國各地急速增長,亞裔食品市場在美國每年的營業(yè)額便高達50億美元,所以促成主辦單位舉辦這個全面展示亞洲美食文化的博覽會,今屆更同時于紐約及洛杉磯兩地舉行。 紐約的全亞洲食品展于9月12日開始,一連兩天于賈維茨展覽中心舉行,會內(nèi)有來自中國、印度、日本、韓國、馬來西亞、菲律賓及泰國的參展商,也有來自加拿大及美國的亞洲食品商,他們帶來各具特色的本土美食,從醬油、香料、小食、面飯、蔬果、咖喱、醬菜及飲料,一應(yīng)俱全。 中國食品向來是亞洲美食的龍頭,來自四川的獅子樓食品公司,5年前已經(jīng)開始打入美國市場,專門銷售四川不同的美食及佐料,得知去年全亞洲食品展反應(yīng)熱烈,所以今屆專程加入,望進一步拓展美國主流顧客的市場。 至于銷售急凍餃子相當成功的味全食品公司,也希望借著這次展覽,進一步擴大他們的市場。該公司代表李久陽指出,急凍餃子是該公司十多年前首創(chuàng)的產(chǎn)品,當時推出的反應(yīng)并不理想,經(jīng)過兩年多時間的推廣,終獲市場接受,后來其它食品公司紛紛效仿,由于他們的產(chǎn)品不斷改良,所以一直占據(jù)龍頭的地位。在鞏固了華裔市場的地位后,他們便開始想打入主流市場,目前西岸已經(jīng)有不少大型連鎖超市出售他們的急凍產(chǎn)品,至于紐約,現(xiàn)正在磋商中,相信不久將來,他們的新產(chǎn)品將會在大型連鎖超市上架。
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