美國(guó)新奧爾良市是一個(gè)典型的美國(guó)城市，她也是一個(gè)十分異域風(fēng)情的城市。新奧爾良市的人民就像很多美國(guó)人一樣愛(ài)自由，更有樂(lè)觀喜樂(lè)的個(gè)性。這里是爵士樂(lè)的發(fā)源地，至今傳布美國(guó)以及世界各地，每年2月這里舉辦有名的嘉年華會(huì)，吸引世界各地的游客。
這個(gè)城市受法國(guó)及西班牙統(tǒng)治了很多年，受到很大的影響。這些影響—直到現(xiàn)在還在很多地方展露出來(lái)，比較突出的是在吃這一方面就吃Creole餐，這是一種由法、西班牙式綜合當(dāng)?shù)胤侵奘降囊环N烹飪方式做出來(lái)的，自成一系的食物。一般來(lái)講用較多香辛類(lèi)調(diào)味成，有Gumbo及Jambalaya等。另外因?yàn)榭亢＃耘胝{(diào)海鮮也很出名。全國(guó)聞名的電視烹飪主持Emeril Lagasse，就是在新奧爾良開(kāi)餐館煮本地菜肴出名的。
除了在市中心游人必到地French Quarter的法式建筑、教堂、兵營(yíng)外，在市郊的農(nóng)莊及其華麗的大宅園更具特色。電影《亂世佳人》中，郝思嘉住的是有兩排大橡樹(shù)夾道、高大莊嚴(yán)的大宅。
新奧爾良及密西西比河更是兩者互相依存。前者是本地經(jīng)濟(jì)、旅游、政治的中心。后者是交通的樞紐，與來(lái)往貨運(yùn)的動(dòng)脈。游客們更必須乘搭Paddle Boat游船河，飽覽兩岸美景。新奧爾良地勢(shì)低下。游客坐在船上，向兩岸望去。只見(jiàn)很多的房屋，街道以及在路上的車(chē)輛、行人都比河面要低很多。相對(duì)的，船要比他們高很多，給人一種相當(dāng)奇妙的感覺(jué)。郊區(qū)有很多森林和沼澤，相交錯(cuò)縱，分布很多小河道。本地人叫這些河道為Bayou，沼澤中還有很多本地特產(chǎn)的野生動(dòng)、植物，其中鱷魚(yú)是很出名的。
在這里一年四季都是歡樂(lè)的，幾乎每個(gè)月都有慶典、游行在舉行。游客在任何時(shí)候來(lái)到，都會(huì)感到喜慶節(jié)日的氣氛。
受到颶風(fēng)卡特里娜的襲擊，新奧爾良市及附近的—些城市受到極大的毀損。密西西比河防洪堤決堤更造成水浸、屋毀及大量的死傷，這是前所未有的浩劫。但是我有信心，憑著南方人的刻苦耐勞與樂(lè)觀的個(gè)性，新奧爾良一定能重生，恢復(fù)她原有的歡樂(lè)與喜氣，再次成為游客的天堂。(來(lái)源：美國(guó)《星島日?qǐng)?bào)》，作者：金舌)
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