中國(guó)僑網(wǎng)3月13日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道，中藥對(duì)新加坡華族年長(zhǎng)者而言并不陌生，但對(duì)年輕人和異族同胞來(lái)說(shuō)，可能會(huì)因認(rèn)知不足而存有誤解。

　　新加坡中藥公會(huì)與人民協(xié)會(huì)聯(lián)辦“中藥保健學(xué)習(xí)之旅”，向年輕人和馬來(lái)族居民介紹中藥制作與藥膳烹調(diào)方法。

　　大約30名來(lái)自碧山北馬來(lái)活動(dòng)執(zhí)行委員會(huì)的居民，日前分兩隊(duì)前往碧山和大巴窯參觀中藥店，了解中藥治病養(yǎng)生的藥效。藥店職員也示范中藥處理的方法，如把川貝磨成粉狀，同時(shí)講解服用時(shí)忌諱的食物。

　　在中藥公會(huì)代表示范下，參觀者也在碧山民眾俱樂(lè)部學(xué)習(xí)烹煮藥材雞，以及使用玫瑰茄(Roselle)制作美味養(yǎng)生的蒟蒻。眾人也踴躍發(fā)問(wèn)，并在活動(dòng)結(jié)束前制作有驅(qū)蚊功效的中藥香囊。

　　中藥公會(huì)共舉辦三場(chǎng)免費(fèi)中藥保健學(xué)習(xí)之旅。第一場(chǎng)活動(dòng)已在今年1月8日舉行。新加坡中藥公會(huì)主席段友廉受訪說(shuō)：“他們最擔(dān)心中藥是否會(huì)抵觸回教的飲食禁忌，走訪中藥店消除了他們的疑慮，讓他們了解大部分中草藥可以放心食用。”

　　他指出，活動(dòng)也促進(jìn)不同種族的互動(dòng)交流，如了解到馬來(lái)人有食用海龍或海馬，但因不確定，就會(huì)避免推薦如鹿茸的中藥材。

　　參與者之一的瑪利亞姆(74歲)說(shuō)，丈夫在世時(shí)就因?yàn)橥达L(fēng)關(guān)系，在朋友建議下服用中藥。她也幫忙熬煮，所以對(duì)中藥材不陌生。

　　“對(duì)我而言，這項(xiàng)活動(dòng)加深我對(duì)中藥材的認(rèn)知。例如，我孩子現(xiàn)在有咳嗽，(通過(guò)中藥店職員講解)知道哪些藥材適合服用?！?/p>

　　最后一場(chǎng)活動(dòng)將于星期天(19日)在兀蘭宇宙民眾俱樂(lè)部舉辦，主題是足浴和指壓。

　　若反應(yīng)良好，人協(xié)和中藥公會(huì)不排除到更多地點(diǎn)進(jìn)行推廣。人協(xié)也希望參與者接下來(lái)可以組興趣小組，向其他年輕人和馬來(lái)族居民分享所學(xué)知識(shí)。

　　參加活動(dòng)的中和碧山參茸藥行老板兼中醫(yī)師曾意盛說(shuō)：“教育水平提高，有越來(lái)越多馬來(lái)居民接受中藥療病?！?/p>

　　碧山北居民法瑞斯(26歲)則說(shuō)：“我會(huì)將今天所學(xué)的知識(shí)和家人朋友分享，有機(jī)會(huì)的話，帶他們?nèi)ブ兴幍?，了解?duì)保健有益的中草藥?！?蔡欣穎)