鰻鲞是中國上海、浙江沿海地區(qū)傳統(tǒng)的特色風(fēng)味名菜。今年春節(jié)，來自俄羅斯的留學(xué)生彼得走進(jìn)上海金山，體驗(yàn)鰻鲞的制作與烹飪，感受上海人過年期間餐桌上必不可少的年年有“魚”。(周孫榆 李秋瑩 上海報(bào)道)
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