多久沒(méi)喝臘八粥了?紐約曼哈頓華埠無(wú)人慶臘八
中國(guó)僑網(wǎng)1月7日電 據(jù)美國(guó)中文網(wǎng)報(bào)道,每年的農(nóng)歷新年之前,華人都會(huì)慶祝一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,那就是臘八節(jié)。熬制臘八粥、泡制臘八蒜,是臘八節(jié)的重要習(xí)俗。當(dāng)?shù)貢r(shí)間5日,記者特意走訪了紐約的華人社區(qū),尋找臘八節(jié)的印記。
俗話說(shuō)“臘七臘八,凍掉下巴”。紐約氣溫寒冷,日均溫度都在0度以下,這樣的天氣也正適合喝上一碗暖暖的臘八粥。不過(guò)在紐約曼哈頓華埠卻很難找到一碗臘八粥。
傳說(shuō)臘八是釋迦牟尼成道之日,寺廟會(huì)在這一天以香米和果實(shí)煮粥敬佛,這也是臘八粥的雛形。記者走訪了紐約曼哈頓華埠的多家粵式餐館,餐廳老板均表示,由于華埠以福建廣東等南方地區(qū)的移民為主,在這些地區(qū)臘八節(jié)的傳統(tǒng)較弱,因此餐廳當(dāng)日也沒(méi)有任何臘八節(jié)相關(guān)的餐點(diǎn)和慶?;顒?dòng)。
記者隨后來(lái)到了兩家華人活動(dòng)中心,負(fù)責(zé)人也均表示沒(méi)有組織臘八節(jié)相關(guān)活動(dòng)的計(jì)劃,提供的餐飲也一如往常?;顒?dòng)中心的民眾連小姐也表示,自己是福建人,對(duì)臘八節(jié)并不了解。
而在華埠一家北方風(fēng)味的餐廳,來(lái)自河北的老板也表示店內(nèi)沒(méi)有臘八節(jié)相關(guān)的餐點(diǎn)。在店內(nèi)就餐的民眾雖大多數(shù)為北方人,但也都稱對(duì)臘八節(jié)并不了解,來(lái)美國(guó)后,過(guò)臘八節(jié)的意識(shí)也更為淡薄。
來(lái)美多年的李小姐表示自己雖然會(huì)過(guò)臘八節(jié),但華埠臘八節(jié)的氛圍寡淡,只有自己在家煮粥喝。(黃丹嶺)









