中國(guó)僑網(wǎng)1月7日電 據(jù)美國(guó)中文網(wǎng)報(bào)道，每年的農(nóng)歷新年之前，華人都會(huì)慶祝一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，那就是臘八節(jié)。熬制臘八粥、泡制臘八蒜，是臘八節(jié)的重要習(xí)俗。當(dāng)?shù)貢r(shí)間5日，記者特意走訪了紐約的華人社區(qū)，尋找臘八節(jié)的印記。

　　俗話說(shuō)“臘七臘八，凍掉下巴”。紐約氣溫寒冷，日均溫度都在0度以下，這樣的天氣也正適合喝上一碗暖暖的臘八粥。不過(guò)在紐約曼哈頓華埠卻很難找到一碗臘八粥。

　　傳說(shuō)臘八是釋迦牟尼成道之日，寺廟會(huì)在這一天以香米和果實(shí)煮粥敬佛，這也是臘八粥的雛形。記者走訪了紐約曼哈頓華埠的多家粵式餐館，餐廳老板均表示，由于華埠以福建廣東等南方地區(qū)的移民為主，在這些地區(qū)臘八節(jié)的傳統(tǒng)較弱，因此餐廳當(dāng)日也沒(méi)有任何臘八節(jié)相關(guān)的餐點(diǎn)和慶?；顒?dòng)。

　　記者隨后來(lái)到了兩家華人活動(dòng)中心，負(fù)責(zé)人也均表示沒(méi)有組織臘八節(jié)相關(guān)活動(dòng)的計(jì)劃，提供的餐飲也一如往常?；顒?dòng)中心的民眾連小姐也表示，自己是福建人，對(duì)臘八節(jié)并不了解。

　　而在華埠一家北方風(fēng)味的餐廳，來(lái)自河北的老板也表示店內(nèi)沒(méi)有臘八節(jié)相關(guān)的餐點(diǎn)。在店內(nèi)就餐的民眾雖大多數(shù)為北方人，但也都稱對(duì)臘八節(jié)并不了解，來(lái)美國(guó)后，過(guò)臘八節(jié)的意識(shí)也更為淡薄。

　　來(lái)美多年的李小姐表示自己雖然會(huì)過(guò)臘八節(jié)，但華埠臘八節(jié)的氛圍寡淡，只有自己在家煮粥喝。(黃丹嶺)