中藥臘八粥受市民追捧 領(lǐng)粥隊(duì)伍延綿數(shù)百米

　　【背景】1月5日是中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)，根據(jù)民俗，當(dāng)天很多民眾都會(huì)通過喝臘八粥來祈福和弘揚(yáng)勤儉的傳統(tǒng)。當(dāng)天，在浙江杭州的河坊街，許多市民天不亮就來到國藥館方回春堂門前等待著臘八粥的發(fā)放，長長的隊(duì)伍延綿數(shù)百米，場面甚為壯觀。

　　作為百年老字號(hào)的方回春堂，發(fā)放臘八粥這一傳統(tǒng)已經(jīng)持續(xù)了十余年了。與眾不同的是，這里的臘八粥內(nèi)除了傳統(tǒng)的糯米、花生等食材外，還含有山藥、茯苓、枸杞等六種中藥材，不僅美味，而且更健康、養(yǎng)生。除此以外，方回春堂還專門為糖尿病患者準(zhǔn)備了木糖醇臘八粥。

　　【同期】方回春堂傳統(tǒng)膏方制作技藝浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 俞柏堂

　　因?yàn)槲覀兪敲t(yī)好藥方回春堂，所以要突出我們的中醫(yī)中藥的這些成分，所以我們在這個(gè)臘八粥里面，就是除了米和花生這些輔料以外，我們還加了枸杞、桂圓、紅棗、蓮子、茯苓、淮山藥六種中藥材，這六種中藥材主要起到健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)心、安神的作用。

　　【解說】據(jù)了解，當(dāng)日現(xiàn)場發(fā)放的臘八粥共有約5000碗，是由方回春堂工作人員通宵熬制而成。不少拿到粥的市民第一時(shí)間就品嘗了起來，他們表示希望一碗冬日的臘八粥，能夠給自己和家人討一個(gè)好兆頭。

　　【同期】杭州市民 王大伯

　　今天是臘八節(jié)，我們年紀(jì)大，有喝臘八粥的這個(gè)傳統(tǒng)。很好吃的這個(gè)東西，對(duì)身體也很好的，因?yàn)樗锩嬗兄兴帲詠砟玫娜撕芏唷?/p>

　　【同期】杭州市民 吳燕

　　喝了臘八粥最主要就是身體健康，現(xiàn)在對(duì)每個(gè)人來說身體健康是最要緊的，還有一個(gè)就是開心每一天。

　　李崇瑄 鮑承康 浙江杭州報(bào)道