中華文化魅力足！“搓麻”一度風(fēng)靡全美 麻將成母親節(jié)禮物

　　參考消息網(wǎng)薩馬蘭奇體育頻道5月19日?qǐng)?bào)道美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》網(wǎng)站5月6日發(fā)布了題為《麻將在美國(guó)的演化歷程》的文章，作者為美國(guó)俄勒岡大學(xué)歷史學(xué)教授安妮莉絲·海因茨。文章介紹了中國(guó)麻將游戲進(jìn)入美國(guó)并演化的歷程。現(xiàn)將文章編譯如下：

　　上世紀(jì)50年代的母親節(jié)，美國(guó)各地很多猶太婦女最期待得到的禮物是：一副屬于她們自己的麻將牌。麻將牌是一種既有技巧又要靠運(yùn)氣的4人游戲，這種游戲始于19世紀(jì)的中國(guó)，使用的是類(lèi)似多米諾骨牌的刻有圖文的方塊牌。到上世紀(jì)20年代，麻將一度引發(fā)全球風(fēng)尚。到20世紀(jì)中葉，麻將已成為美國(guó)猶太文化的一種標(biāo)志。如今，麻將再次興起，并吸引了很多新玩家，他們中有很多人都在學(xué)習(xí)一種獨(dú)具特色的變種麻將游戲，名為“美式麻將”。這種游戲的發(fā)展歷程為觀察美國(guó)種族交融和歸屬性提供了一個(gè)不同尋常的視角。

　　中國(guó)傳統(tǒng)麻將有144張牌，分為“筒”“條”和“萬(wàn)字”3種牌，另有一些圖案各異的單牌。原始的麻將游戲與拉米牌頗為相似：玩家通過(guò)抓牌和打牌爭(zhēng)取湊出一副由14張牌組成的胡牌，通常包括4組3張牌組成的順子和1個(gè)對(duì)子。麻將既可玩成競(jìng)爭(zhēng)激烈、節(jié)奏很快的游戲，也可以更悠閑的社交節(jié)奏打牌。學(xué)習(xí)傳統(tǒng)麻將的基礎(chǔ)知識(shí)并不需要花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間，但要掌握打牌策略可能需要終身學(xué)習(xí)。

　　上世紀(jì)20年代初，美國(guó)商人——起初主要是白人，后來(lái)也有美籍華人——從上海進(jìn)口了數(shù)千副麻將牌。他們把它宣傳為一種可與橋牌等紙牌游戲相媲美、具有異域風(fēng)情的復(fù)雜游戲。從好萊塢的攝影場(chǎng)到紐約的娛樂(lè)活動(dòng)以及白宮的各種社交活動(dòng)，人們很快興起了打麻將的熱潮。

　　麻將游戲在美國(guó)市場(chǎng)頗受歡迎，進(jìn)而在亞洲和歐洲也引發(fā)了一股熱潮。中國(guó)的麻將牌生產(chǎn)商為了制作骨制和竹制麻將牌，要從美國(guó)的牲畜飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)口大量牛骨，由此導(dǎo)致全球牛骨價(jià)格飆升。在中國(guó)，麻將牌出口量迅速增加，麻將由此成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，這也讓它獲得了該國(guó)全民游戲的名號(hào)。

　　具有諷刺意味的是，隨著美國(guó)對(duì)移民采取新的限制措施，本土主義日益盛行，而在此背景下，麻將牌卻迅速進(jìn)入美國(guó)人的意識(shí)。移民法當(dāng)時(shí)已把亞洲人視為永久性外國(guó)人，他們因此沒(méi)有資格通過(guò)歸化獲得公民身份。對(duì)很多美國(guó)人來(lái)說(shuō)，中國(guó)喚起了簡(jiǎn)單體力勞動(dòng)者和廉價(jià)炒雜燴菜等固有負(fù)面看法。但古代中國(guó)被尊為文明典范，那可是孔子的故鄉(xiāng)。商人們巧妙地利用這些聯(lián)系，把麻將牌宣傳為“了不起、令人興奮、有著幾百年歷史的中國(guó)國(guó)民游戲”，盡管麻將牌其實(shí)只是現(xiàn)代產(chǎn)物，其歷史還不到100年。對(duì)古代色彩的強(qiáng)調(diào)讓美國(guó)白人在通常很排斥當(dāng)代中國(guó)人的同時(shí)逐漸接受了這種中國(guó)游戲。

　　與此同時(shí)，麻將牌對(duì)美籍華人青年極具吸引力，他們將麻將牌作為美國(guó)時(shí)尚以及中華文化的象征，他們由此既能接受由美國(guó)和中國(guó)因素這兩部分構(gòu)成的身份認(rèn)同，又不必在這兩種身份因素之間做出選擇。再有，在一個(gè)代際更替和沖突的時(shí)代，麻將牌還讓年輕人和老年人走到了一起。隨著打麻將牌成為美籍華人社區(qū)的固定娛樂(lè)項(xiàng)目，在公寓、舉行家庭聯(lián)誼的會(huì)廳以及普通商店的里屋，到處都能聽(tīng)到玩麻將牌時(shí)嘩啦作響的洗牌聲。

　　到上世紀(jì)20年代中期，麻將牌熱已退去，但仍有零星的玩家。后來(lái)就出現(xiàn)了獨(dú)具特色的美式麻將。迄今為止最具影響力的新式麻將是由全美麻將聯(lián)盟推動(dòng)的，該聯(lián)盟是上世紀(jì)30年代末由一群在紐約居住的猶太裔婦女成立的，她們希望振興這項(xiàng)游戲。二戰(zhàn)結(jié)束后，打麻將已深入全美中產(chǎn)階級(jí)猶太社區(qū)。女人們到了暑假會(huì)在社區(qū)里打麻將，還會(huì)在家里教她們的朋友打麻將。

　　后來(lái)，數(shù)以十萬(wàn)計(jì)的玩家——大多是但也并不全是美國(guó)猶太裔女性——打起了全美麻將聯(lián)盟版的麻將游戲，如今被普遍稱(chēng)為“美式”麻將。與過(guò)去從中國(guó)引進(jìn)的麻將游戲相比，這種麻將游戲允許的胡牌方法較少，但牌的組合變化更多。到上世紀(jì)60年代，全美麻將聯(lián)盟對(duì)麻將牌的改革足以改變這種游戲，于是設(shè)定了增加麻將牌張數(shù)和改變打牌規(guī)則等要求。

　　到上世紀(jì)五六十年代，年輕的媽媽們形成了美國(guó)的麻將文化。在那個(gè)推動(dòng)市郊化進(jìn)程以及很多猶太家庭新近獲得上進(jìn)心的時(shí)代，每周定期打上幾圈麻將幫助女性建立起以女性為重點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)。而不同尋常的是，這些群體并不關(guān)注志愿服務(wù)或子女教育，而只是為女性提供一個(gè)一起娛樂(lè)的機(jī)會(huì)。對(duì)于在戰(zhàn)后美國(guó)猶太裔家庭長(zhǎng)大的人來(lái)說(shuō)，打麻將儼然成了一塊文化試金石。

　　實(shí)際上，麻將牌成了猶太裔美國(guó)人凸顯其不斷演變的種族身份認(rèn)同的一種方式。在新出現(xiàn)但仍十分脆弱的融合前景下，他們面臨文化缺失的風(fēng)險(xiǎn)，這可能是被同化為郊區(qū)文化階層的伴隨性產(chǎn)物。隨著打麻將不再?gòu)V受歡迎而與猶太裔女性群體建立起特殊聯(lián)系，它隱隱約約成為一個(gè)區(qū)別于主流基督教社會(huì)的獨(dú)立空間。

　　隨著玩家們推動(dòng)發(fā)展出各具特色的麻將游戲，麻將游戲的變化能力不僅架起了橋梁，也制造了障礙。如今，世界各地有40多種麻將游戲，每種都形成了特定的互動(dòng)和娛樂(lè)文化——從日本的麻將競(jìng)技錦標(biāo)賽到菲律賓萬(wàn)靈節(jié)為紀(jì)念逝者在墓旁打麻將的習(xí)俗。2018年大片《摘金奇緣》中一個(gè)打麻將的關(guān)鍵戲份突顯出，麻將游戲在海外華人群體中的重要意義。

　　在美國(guó)，越來(lái)越多的麻將新打法反映出自上世紀(jì)60年代移民改革以來(lái)亞裔美國(guó)人群體的多樣化，因?yàn)楦鱾€(gè)族群都形成了獨(dú)具地區(qū)及民族特色的不同款麻將游戲。對(duì)新一代玩家來(lái)說(shuō)，麻將游戲再次與美國(guó)人既有共同屬性又存在差別的深刻經(jīng)歷聯(lián)系在一起。(編譯/王超)