成都美食組團(tuán)登陸歐洲

　　“2018歐洲·成都美食文化節(jié)”17日啟幕

　　陳麻婆豆腐、成都火鍋、串串香、賴湯圓、鐘水餃、蛋烘糕…… 讓人垂涎三尺的成都美食即將組團(tuán)亮相歐洲。10月17日至26日，2018海外美食文化周——成都美食文化節(jié)將首次登陸歐洲，連續(xù)十日在捷克、奧地利、比利時(shí)三個(gè)國(guó)家四個(gè)城市，按照“一場(chǎng)盛宴、一展、一會(huì)”模式持續(xù)開展系列主題活動(dòng)。文化續(xù)緣、美食為媒，帶著推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)、擴(kuò)大蓉歐經(jīng)貿(mào)合作和文化旅游交流渠道的期許，成都與歐洲將再次迎來(lái)一次完美邂逅。

　　昨日(15日)，記者從“2018歐洲·成都美食文化節(jié)”新聞通氣會(huì)了解到，此次美食文化節(jié)將陸續(xù)前往布拉格、維也納、林茨、布魯塞爾四個(gè)歐洲城市，呈現(xiàn)四場(chǎng)美食盛宴。讓人眼前一亮的是，成都美食在表達(dá)方式上也進(jìn)行跨界、融合與創(chuàng)新。宮保雞丁碰撞海鮮“變身”為宮保蝦球，蛋烘糕搭配上歐式燒牛肉，美食品鑒將在維也納音樂大廳進(jìn)行，菜品在川菜大師講述和成都傳統(tǒng)文化表演中優(yōu)雅上桌，擺盤上也植入了竹藝、青花瓷等中國(guó)風(fēng)。值得一提的是，“成都川菜海外推廣中心”和“郫縣豆瓣·川菜原輔料海外推廣中心”也將在維也納舉行雙中心授牌儀式，成都美食的全球影響進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　以美食文化為媒，助推多邊交流深化合作，蓉歐產(chǎn)業(yè)合作對(duì)話再上新臺(tái)階將是此次成都美食文化節(jié)歐洲行的重要目的之一。據(jù)了解，此次歐洲·美食文化節(jié)將為隨團(tuán)參訪成都企業(yè)與歐洲當(dāng)?shù)仄髽I(yè)及行業(yè)商協(xié)會(huì)搭建起產(chǎn)業(yè)對(duì)接平臺(tái)。成都商報(bào)記者 李彥琴