一分鐘掌握的美味鳳梨鮭魚炒飯
(美國《世界日報》)
材料：
米飯、鮭魚、菠蘿、綠豆、 小扁豆、油、鹽、蜂蜜水、大蒜、豆豉、新鮮茴香葉(或小蔥)。
(美國《世界日報》)
做法：
1.煮米飯時放一點綠豆、小扁豆同時煮，既方便又有營養(yǎng)。
2.鮭魚洗好放入盤子里，撒上一點鹽、將切碎的大蒜和豆豉撒在魚上，將調好的蜂蜜水，淋在魚表面，大火蒸7分鐘即可。
3.將煮好的米飯打散，鮭魚切小塊，菠蘿去皮切小塊、茴香葉切碎備用。
4.熱鍋放油，放大蒜末炒香，放入米飯、蛙魚、菠蘿、茴香翻炒，撒點鹽即可。
小提醒：
1.其實當天一餐吃不完的菜，變化一下花樣就可以成為一道不錯的美食。
2.炒飯時放點菠蘿(或其他水果)味道不錯，有酸甜口感。(來源：美國《世界日報》)
【責任編輯:梁異】
