新華社澳門(mén)4月18日電(記者王晨曦)澳門(mén)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“國(guó)際名廚200味繽紛SHOW”18日在澳門(mén)百老匯大街舉行。數(shù)百位來(lái)自世界各地的廚師，現(xiàn)場(chǎng)向業(yè)內(nèi)人士和游客展示了兩百道中西菜肴。

　　當(dāng)日中午12時(shí)，活動(dòng)正式在百老匯大街開(kāi)幕，數(shù)百位星級(jí)廚師匯聚一堂。他們展出了自己的拿手菜式，包括中餐、日本料理、西點(diǎn)、東南亞菜等一共兩百道，引得游人駐足觀賞。

　　在澳門(mén)工作的印度尼西亞人潘迪告訴記者，他喜歡澳門(mén)豐富多元的飲食文化，像澳門(mén)半島的“三盞燈”街區(qū)就有很多家鄉(xiāng)美食。這次活動(dòng)上他看到了更多的各地美食，特別是傳統(tǒng)的廣東和江浙菜式，讓他有了想去中國(guó)內(nèi)地旅游的想法。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)不僅有菜式展示，一些廚師團(tuán)隊(duì)還帶來(lái)了特色小吃，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。越南春卷的攤位前排起了長(zhǎng)隊(duì)，排隊(duì)的游客羅先生說(shuō)，沒(méi)想到來(lái)澳門(mén)能吃到地道的東南亞菜、西餐和日料，真是既飽眼福又飽口福。

　　此次活動(dòng)是第四屆“國(guó)際名廚慈善活動(dòng)”的環(huán)節(jié)之一，除此之外還有慈善義賣(mài)等環(huán)節(jié)?；顒?dòng)也恰逢澳門(mén)積極申報(bào)聯(lián)合國(guó)教科文組織的創(chuàng)意城市“美食之都”，特區(qū)政府在2017年將以多種方式推動(dòng)申報(bào)工作。