中國僑網(wǎng)8月1日電 據(jù)馬來西亞《星洲日報(bào)》報(bào)道，早晨5時(shí)，天色未曉，雞鳴也未啼，馬來西亞霹靂州曼絨縣實(shí)兆遠(yuǎn)甘文閣與福清洋交界處的一條小路旁的板屋內(nèi)，紅磚爐已冒著點(diǎn)點(diǎn)火光。這里是王文發(fā)和瞿美麗的福清餅鋪?zhàn)?，夫妻倆同心協(xié)力，一個(gè)搗面團(tuán)捏餅，一個(gè)燒爐貼餅，兩個(gè)人的動(dòng)作如行云流水般，相互應(yīng)援，分進(jìn)合擊。

　　福清餅是中國福建福清傳統(tǒng)的漢族風(fēng)味小吃之一，制作工藝也有諸多講究。

　　老板娘瞿美麗說：“福清餅必須要兩個(gè)人一起做，如果我兒子將來要繼承，兒媳婦也一定要愿意做才行，夫妻要同心，才能做出好吃的福清餅。”

　　這間福清餅鋪?zhàn)右褷I業(yè)了超過80年，從第一代繼承來的味道，在他們的手中持續(xù)地傳給下個(gè)世代的人。揉著面團(tuán)的手沒有停過，這正是一代味覺記憶進(jìn)入到下個(gè)時(shí)代的途徑。