因味茶“叫板”星巴克:中國(guó)茶飲品牌期待走向世界
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新華網(wǎng)上海7月14日電 作為茶葉的故鄉(xiāng),中國(guó)也是當(dāng)今世界最重要的產(chǎn)茶國(guó)和茶葉貿(mào)易、消費(fèi)大國(guó)。然而,擁有世界知名茶葉品種的中國(guó),卻沒有一個(gè)在國(guó)際市場(chǎng)叫得響的茶飲品牌。
創(chuàng)業(yè)者繆欽以及一個(gè)叫做“inWe因味茶”的年輕品牌,正試圖改變這一尷尬境遇。
從小生活在武夷山區(qū),自稱“在茶湯里長(zhǎng)大”的繆欽,有著20年餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),曾任麥當(dāng)勞中國(guó)首席運(yùn)營(yíng)官。因?yàn)樯罡兄袊?guó)缺乏真正的茶飲品牌,去年6月繆欽在上海天目西路開出了第一家因味茶。
一年間,因味茶在上海、北京、杭州、蘇州等地陸續(xù)擁有了11家店鋪。經(jīng)典的茶元素,混搭時(shí)尚感、科技感十足的店鋪設(shè)計(jì),因味茶吸引了眾多80后、90后的目光。
“中國(guó)茶飲市場(chǎng)之所以產(chǎn)生不了‘星巴克’,除了缺乏品牌意識(shí)外,難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)也是重要的掣肘之一?!笨姎J說。為此,他尋訪世界各地,終于找到了合適的泡茶機(jī)器,實(shí)現(xiàn)了中國(guó)茶飲的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
在繆欽看來,區(qū)別于咖啡注重自我享受的“I文化”,中國(guó)茶文化更傾向于交流和共享。因味茶不僅以inWe命名,還設(shè)計(jì)推出了適合朋友聚會(huì)的茶飲“分享塔”,這也成為其擁有眾多年輕擁躉的重要因素。
繆欽透露,因味茶未來兩年內(nèi)計(jì)劃開設(shè)的100家inWe茶空間,定位于“都市新概念茶館”,成為年輕人鐘愛的有格調(diào)的休閑場(chǎng)所。在開拓線上市場(chǎng)的同時(shí),海外擴(kuò)張也已進(jìn)入因味茶的發(fā)展規(guī)劃之中。
中國(guó)茶飲品牌走向世界的努力,也引起了資本的關(guān)注。據(jù)悉,因味茶已經(jīng)獲得了以京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東為主、其中歐國(guó)際工商學(xué)院同學(xué)為班底的天使基金投資,章澤天出任投資人代表。
“我們會(huì)在產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)上融入東方特色和時(shí)尚元素。未來的因味茶不會(huì)走在星巴克之后,而是以東方茶飲的姿態(tài),努力站在星巴克對(duì)面?!笨姎J說。(潘清)








