中國僑網(wǎng)7月11日電 據(jù)法國《歐洲時報》報道，日前，第六屆法國中國電影節(jié)閉幕式在巴黎中國文化中心舉行。中國烹飪協(xié)會代表團受邀為電影節(jié)精心準備了一場豐盛的中國美食之夜，為第六屆法國中國電影節(jié)畫上圓滿的句號。

　　巴黎中國文化中心主任蘇旭表示，今年，中國國務院副總理劉延東與法國外長埃羅出席了第六屆法國中國電影節(jié)開幕式，這說明電影藝術(shù)在兩國高級人文交流領(lǐng)域的重要性。他代表巴黎中國文化中心向支持電影節(jié)的中法合作機構(gòu)與友好人士表示感謝，并祝愿法國中國電影節(jié)越辦越好，成為中法文化交流的窗口，中法人民友誼的橋梁。

　　中國烹飪協(xié)會秘書長喬杰表示，中法兩國都具有悠久的歷史與文化，也是中西方飲食文化的杰出代表。電影和美食都能夠促進兩國之間的文化交流，拉近兩國人民的情感。此次中國烹飪協(xié)會特別挑選了13位來自中國8個省市的知名廚師，不僅精心準備了豐盛的佳肴，也帶來了現(xiàn)場廚藝絕活展示，希望法國朋友能夠進一步了解和喜愛中國飲食文化。

　　當晚閉幕式由巴黎中國文化中心副主任魏軍主持。中國名廚團隊進行了現(xiàn)場廚藝展示，并舉辦中國非遺美食晚宴?！拔鞴系衲档ぁ薄ⅰ皻馇蛏锨腥馄?、“三色水餃”等絕活表演展示了中國廚師的高超技藝。由熱菜、冷菜、面點、小吃組成的三十余道獨具中國特色的非遺美食菜品展示了中國飲食文化的特色。來賓們對當晚的廚藝展示和非遺菜品贊不絕口。(張瑞雪)