參考消息網(wǎng)4月9日報道 美媒稱，作家加爾文·特里林(Calvin Trillin)的一首詩作發(fā)表在4月4日的《紐約客》(The New Yorker)上，詩中以一個憤怒的美國美食愛好者的聲音，描述了目前中餐菜式的多種多樣。不過，有些讀者覺得這首詩難以消化。

　　據(jù)美國《紐約時報》網(wǎng)站4月7日報道，這也不是第一次有人覺得特里林的俏皮詩(他說是打油詩)有些過分了，但是批評《他們怎么還有其他省份？》(Have They Run Out of Provinces Yet？)的人說，它顯示了對中華文化的輕視，甚至有可能帶有種族主義色彩。

　　報道稱，這首詩在開頭部分寫道：

　　他們怎么還有其他省份？

　　如果是，我們就有了發(fā)愁的理由。

　　很久以前，這里只有廣東菜。

　　(很久以前，我們很容易知足。)

　　但是之后來了四川菜，

　　廣東菜就過時了。

　　我們對四川菜大唱贊歌，

　　雖然麻婆豆腐可以把你的舌頭辣穿。

　　然后來的是上海菜，

　　我們咕嚕咕嚕地吃灌湯包。

　　隨后是毛澤東家鄉(xiāng)的湖南菜，

　　帶著自己的特色到來了。

　　我們還以為所有菜都已經(jīng)吃過了，結(jié)果

　　又有一個省份的菜來了：福建菜。

　　報道稱，特里林寫過大量關(guān)于美食的文章，包括美國境內(nèi)的中餐美食。(2010年，他在《紐約客》的一篇文章中描寫了廚師張鵬亮[Peter Chang]的粉絲。)同時，他也順帶寫一些讓人無語的打油詩，還出過一本合集《限期詩人：我的打油詩人生涯》(Deadline Poet: My Life as a Doggerelist)

　　但網(wǎng)上的批評者說，他刊登在《紐約客》的食品與旅游特刊上的這首新詩反映了對中國的畏懼和無知，將其描述為過于人多地廣、擁擠不堪，與一個世紀(jì)前的種族主義“黃禍”論調(diào)并無二致。

　　報道稱，Jezebel網(wǎng)站以一個六年級學(xué)生寫讀書報告的視角來戲謔特里林和他的詩：“這首詩的主角特別喜歡中國人，但他認(rèn)為中國人有點(diǎn)太多了。他也特別喜歡吃中國菜，但被中餐的種類豐富嚇到了。”

　　總部設(shè)在西雅圖的另類周刊《陌生人》(The Stranger)發(fā)表文章，認(rèn)為這首詩延續(xù)了“懷念昔日白人星球的詩歌潮流”，特里林“說得好像中國的省份無窮無盡，而這是對中國的刻板印象，是在引發(fā)排外恐懼。”

　　報道稱，在一封發(fā)給《衛(wèi)報》的電郵中，特里林說，這首詩“不過是在打趣熱衷美食的中產(chǎn)階級”。他告訴記者，他2003年的詩作《布里芝士配夏布利酒有什么問題？》(What Happened to Brie and Chablis？)也對西餐潮流開過類似的玩笑，但并不意味著是在侮辱法國人。

　　這種解釋并沒有平息他在Twitter等處遭到的批評?！啊@是諷刺！’不應(yīng)該成為考慮不周、執(zhí)行不當(dāng)或者發(fā)表不明智作品的遮羞布，”小說家塞萊斯特·吳(Celeste Ng)寫道。

　　但也有人認(rèn)為這樣的譴責(zé)有些過度。住在北京的華裔美國作家郭怡廣(Kaiser Kuo)說：“想不明白為什么有些美國華人對卡爾文·特里林寫的中餐詩如此不滿。”

　　報道稱，《陌生人》那篇文章后來進(jìn)行了更新，承認(rèn)特里林有可能是在打趣。作者稱，一位英語教授告訴他，特里林“老早之前就是美食作家和打油詩人了，我見過他騎著自行車在華埠到處游蕩，他很喜歡在那里吃東西”。