中國僑網(wǎng)南京2月18日電 據(jù)揚州市僑辦消息，當?shù)貢r間17日下午4時許，“中餐繁榮研習班(美國首屆淮揚菜研習班)”在美國拉斯維加斯的藍帶國際廚藝學院結(jié)業(yè)，中餐繁榮訪問團團長、揚州市僑辦主任朱路躍等向各位學員頒發(fā)證書。

　　朱路躍說，這次出訪深感國外對中餐交流的熱情，尤其是餐飲業(yè)從業(yè)者通過研討加深了對中餐文化的了解，對淮揚菜的精致內(nèi)涵有了新的認識，對國內(nèi)外中餐的繁榮發(fā)展有更為緊迫的期盼。

　　朱路躍表示，研習班時間短，老師教得很認真，學員學得很用心，內(nèi)容豐富，有中國菜系文化專題講座、淮揚經(jīng)典菜品示范表演、研討座談交流、現(xiàn)場制作品鑒，學員們收獲滿滿。

　　美國中餐聯(lián)盟主席、研習班班長朱天活說，通過此次研習，淮揚菜將會在美國發(fā)揚光大。

　　參加研習的學員們表示，在海外將全力推廣中華餐飲文化，“振興中餐，從我做起”。(完)