老字號慶豐包子鋪日前宣布成立慶豐管理學(xué)院暨包子文化研究中心。

　　慶豐管理學(xué)院主要致力于培養(yǎng)值班經(jīng)理、店長、區(qū)域督導(dǎo)及總部管理人員(加盟商)等中高級管理人才。包子文化研究中心將承擔(dān)包子發(fā)展歷史、技藝、傳承等資料收集和理論研究。慶豐包子總部負(fù)責(zé)人介紹，除傳統(tǒng)餡料外，未來還預(yù)備了20余種口味，包括芝士、咖喱雞肉等餡料。未來5年，慶豐門店數(shù)量計劃發(fā)展到1000家。(廖愛玲)