2015比利時布魯塞爾美食節(jié)10日正式開幕，來自中國四川、北京的特色菜品和小吃作為重頭美食為節(jié)日增色不少。

　　連續(xù)多年參展的四川美食團帶來糖醋排骨、麻婆豆腐、擔擔面等特色菜品和小吃供嘉賓品嘗，受到好評。

　　今年是四川省與布魯塞爾首都大區(qū)建立友好省區(qū)關系20周年。此次應邀作為布魯塞爾美食節(jié)主賓省，除美食團，四川省還帶來文藝團在美食節(jié)現場進行展示和表演。

　　四川省人大常委會副主任彭渝在開幕式上致辭時說，四川與布魯塞爾近年來友好交往取得豐碩成果。四川是美食家的天堂，川菜歷史悠久、品種繁多，富有濃厚地方特色。

　　此次參展的還有北京美食團，芝麻醬涼面、炸年糕等各色北京小吃和甜品吸引了不少來賓。

　　值得一提的是，中國人酒莊生產的葡萄酒也首次獲準參加布魯塞爾美食節(jié)波爾多紅酒展。據悉，法國波爾多地區(qū)有近9000個酒莊，其中梅多克產區(qū)有2000多個，經過嚴格篩選參與波爾多紅酒展的僅40余種，由中國人持有并管理的四方莊園旗下有兩個品牌獲準參展。

　　四方莊園總經理范麗娜表示，四方莊園的酒能獲得波爾多葡萄酒協會認可并代表地區(qū)參展，說明中國人酒莊開始真正融入當地高端酒業(yè)。

　　本屆布魯塞爾美食節(jié)從9月10日持續(xù)至13日，17家比利時知名飯店及十余個歐洲國家派大廚現場制作經典菜品和小吃，更有法國波爾多地區(qū)多個優(yōu)質葡萄酒品種供品嘗。(吳昌榮)