抱膝而坐為漢代禮儀大忌 “跽坐”才是標(biāo)準(zhǔn)坐姿
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2000年前的漢代,老祖先們過(guò)著什么樣的生活呢?“漢景帝的地下王國(guó)——陜西漢陽(yáng)陵地下文物特展”將會(huì)告訴你答案。
昨日上午,這個(gè)展覽在三峽博物館拉開(kāi)大幕,包括被譽(yù)為“東方維納斯”的漢代著衣俑等在內(nèi)的120件展品,首次向重慶市民展示了大漢帝國(guó)豐富多姿的社會(huì)畫(huà)卷。展覽持續(xù)到5月31日,市民可以免費(fèi)參觀。
東方維納斯赤身裸體面帶喜色
此次展出的漢代著衣俑小巧喜氣,它們面帶微笑,每個(gè)有真人1/3大小。它們都來(lái)自陽(yáng)陵的從葬坑,其中有披堅(jiān)執(zhí)銳、英姿勃勃的武士俑,有褒衣博帶、秀姿綽約的侍從俑,還有身遭斧鉞、神情詭秘的宦官俑……
乍一看去,絕大部分的人俑都沒(méi)穿衣服,赤身裸體地矗立在展廳中。漢陽(yáng)陵博物館館長(zhǎng)候?qū)幈笳f(shuō),其實(shí),最初這些陶人俑?jìng)兌即┲恋慕z麻衣服。后來(lái),陶俑留下來(lái),身上的衣飾連同木頭制成的手臂卻在2000年的歲月流轉(zhuǎn)中腐爛了。所以,陶俑便成了如今身無(wú)寸縷、斷臂而立的模樣。
年代久遠(yuǎn),候?qū)幈笳f(shuō),漢景帝在位期間,政策開(kāi)明寬松、社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮、百姓安居樂(lè)業(yè),所以陶俑看起來(lái)也都比較喜氣。
抱膝而坐在漢代是禮儀大忌
雙膝在前,腳底踩著地面坐在地上,是現(xiàn)代人常見(jiàn)的坐姿??赡阒绬幔跐h代,用這種坐姿與長(zhǎng)者和尊者交談和用餐,是非常不禮貌的行為。
漢代標(biāo)準(zhǔn)的坐姿是什么樣的呢?展廳里的一對(duì)跽坐俑展示了漢代人的標(biāo)準(zhǔn)坐姿——兩膝著地,小腿貼地,臀部坐在小腿及腳跟上,稱(chēng)之為跽坐,類(lèi)似于我們現(xiàn)在所說(shuō)的跪坐方式。
候?qū)幈笳f(shuō),在漢代,人們以跽坐為合乎禮節(jié)的坐姿,還形成了一整套以跪坐坐姿為基礎(chǔ)的禮儀制度。跽坐是正坐,在會(huì)見(jiàn)客人、飲宴、議事或者與長(zhǎng)者、尊者交談等正式場(chǎng)合下,必須正坐,否則就是失禮。
這一傳統(tǒng)的坐禮還影響著周邊國(guó)家,至今日本、韓國(guó)還保留著我國(guó)傳統(tǒng)的坐禮。
2000年前的灶構(gòu)造現(xiàn)在還在用
展廳的玻璃展柜里,一個(gè)2000年前的陶灶模型再現(xiàn)了漢代人們的廚房構(gòu)造,陶灶模型上,火門(mén)、煙囪一應(yīng)俱全。讓我們感到驚異的是,漢代人們所用的灶臺(tái)與我們現(xiàn)在的灶臺(tái)并沒(méi)有多大的區(qū)別,構(gòu)造和功能也差不多。
候?qū)幈笳f(shuō),人們當(dāng)時(shí)已經(jīng)用上了案板、刀等廚具。同時(shí),張騫通西域以后,引進(jìn)了黃瓜、大蒜、胡芫、苜蓿、石榴、葡萄、胡桃等蔬菜和水果品種,大大豐富了烹飪?cè)?,是中?guó)飲食史上的一件大事。
此外,漢代的調(diào)味料也豐富起來(lái),除了酒,還有鹽、醬、蔥、姜、蒜、飴、蜜、油等,使菜肴的口味更加豐富多變。在烹調(diào)技法上,除了羹、脯、炙等,燴、炒等也廣泛的用在漢代的烹調(diào)中。(李晟)









