中國(guó)僑網(wǎng)合肥9月18日電 (倪欣然 伍彥 吳曉凡)17日晚7時(shí)許，暮色中的中國(guó)科技大學(xué)綠茶飄香。美國(guó)斯坦福大學(xué)、中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)、美國(guó)麻省理工學(xué)院三校聯(lián)辦的SUM2014夏令營(yíng)營(yíng)員一行17人來(lái)到了中國(guó)科大茶藝室，品中國(guó)茶，聆聽(tīng)中國(guó)茶文化講座。

　　茶藝室小圓桌上擺放著玲瓏有致的瓷質(zhì)茶具，營(yíng)員們圍坐在桌旁。講課的是茶文化與養(yǎng)生專家周先稠老師，他拿出了特別為講座準(zhǔn)備的黃山毛峰野茶，由志愿者們?yōu)槊孔罌_泡、斟茶。不一會(huì)兒，茶室里便彌漫起濃濃的茶香。

　　周老師重點(diǎn)講授了中國(guó)茶的歷史典故、飲茶禮儀、制作工藝與對(duì)外傳播，營(yíng)員們一邊嘬著熱茶，一邊仔細(xì)聆聽(tīng)。

　　來(lái)自斯坦福大學(xué)的Adam興致勃勃地端起小瓷杯把玩，一飲而盡。他說(shuō)，在對(duì)待茶的態(tài)度上中美存在很大差異。中國(guó)人尊重茶，把它當(dāng)作一種儀式、文化和享受。而在美國(guó)，茶只是一個(gè)普通的飲品。

　　“我第一次來(lái)到中國(guó)，覺(jué)得中國(guó)的茶文化很特別，在美國(guó)我們有咖啡和酒文化，但主要是出于社交目的。中國(guó)人視飲茶為享受，這是一種特殊的境界?！盇dam說(shuō)。

　　來(lái)自麻省理工的Erik在一旁表示贊同。他表示，中美飲茶禮儀也完全不同。國(guó)外家庭一般不會(huì)用茶壺泡茶，喝的時(shí)候也不會(huì)用小杯細(xì)斟慢飲。“英國(guó)有下午茶，這也許跟中國(guó)茶文化類似，但美國(guó)沒(méi)有這樣的茶文化。”

　　主修東亞文化的Anna來(lái)自白俄羅斯，她在中國(guó)待過(guò)一年多，很喜歡中國(guó)綠茶，普通話流利，當(dāng)被問(wèn)及是否會(huì)留在中國(guó)工作，她說(shuō)道：“看機(jī)會(huì)吧，我很看好中國(guó)的發(fā)展哦！”

　　中科大留學(xué)生、來(lái)自巴基斯坦的Mehdi喝起茶來(lái)一杯接一杯，他很好奇為什么中國(guó)茶葉可以反復(fù)沖泡，與國(guó)外的一次性茶包不同。周老師解答說(shuō)：“中國(guó)茶多呈葉狀、顆粒大，可多次沖泡。外國(guó)的茶包里放的是磨成粉末狀的茶葉，相比起來(lái)就不耐沖泡了。”

　　據(jù)了解，SUM系列活動(dòng)已經(jīng)成功舉辦過(guò)兩屆，已吸引來(lái)自十余個(gè)國(guó)家的40多名斯坦福、麻省理工學(xué)生以及科大留學(xué)生參與，在探討學(xué)術(shù)問(wèn)題之余，學(xué)校每年都會(huì)安排中華文化體驗(yàn)課程。

　　據(jù)中國(guó)科大新聞中心老師介紹，此次SUM夏令營(yíng)以“學(xué)生商業(yè)計(jì)劃創(chuàng)新”為主題，三校管理科學(xué)與商學(xué)研究生聯(lián)手，學(xué)習(xí)分析企業(yè)案例。“經(jīng)商離不開(kāi)文化土壤，因此我們?cè)谝陨虡I(yè)案例競(jìng)賽為主的活動(dòng)安排之外，穿插了太極、茶藝、乒乓比賽等文化體驗(yàn)項(xiàng)目，目的是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，希望學(xué)生在交流的過(guò)程中體會(huì)到文化差異，學(xué)會(huì)以國(guó)際化的視角處理問(wèn)題?！?完)