中新社蘇瓦10月8日電 (記者 賴海隆)中國國務(wù)院僑辦主任裘援平8日在中國駐斐濟(jì)大使張平設(shè)的晚宴上，向斐濟(jì)第一夫人考依拉等政要及外交使節(jié)推廣中國廚藝。

　　席間，裘援平逐一介紹了中華廚藝中的“色”、“香”、“味”、“意”、“形”的五個不同特點(diǎn)。并請出廚師重點(diǎn)介紹這次“川菜”席上主打的“麻婆豆腐”麻、辣、嫩、燙的不同口感，令那些已被濃郁麻辣“擊中”的貴賓們連連點(diǎn)頭稱是。而當(dāng)大廚當(dāng)眾在片刻工夫讓一只西瓜轉(zhuǎn)眼變成一朵盛開的鮮花時，賓客們紛紛掏出手機(jī)爭相拍照。

　　中國廚師們的拿手絕活令法國駐斐濟(jì)大使米切爾看得津津有味。他說，法國和中國同是美食大國，但今天這個廚藝展示讓他也大開眼界。

　　在來賓中有位叫吉姆的當(dāng)?shù)毓賳T，他告訴記者，蘇瓦有很多中國餐館，味道都是一流的。平時自己很少出來吃飯，但只要上餐館吃飯，首選一定是中餐。

　　當(dāng)貴賓們離開時，裘援平細(xì)心地提醒他們把餐桌上的“熊貓戲竹”造型的巧克力帶走，并留下“舌尖上的中國”的味道。

　　參加品嘗中國美味的來賓中，除了考依拉和米切爾之外，還有美國駐斐濟(jì)大使朱迪絲、印度尼西亞駐斐濟(jì)大使蓋里以及斐濟(jì)基礎(chǔ)設(shè)施部部長助理南斯。(完)