【解說】此輪福建疫情以來，各界民眾積極參與到抗疫。位于福建泉州浮橋街道的金記沙茶面的老板蔡代兵，近10天來，每天為周邊奮戰(zhàn)在抗疫一線的工作人員、醫(yī)護人員、志愿者免費派送配料豐富的沙茶面。近日，記者走進金記沙茶面見到了蔡代兵。

　　【同期】金記沙茶面 老板 蔡代兵

　　疫情的初期我們就停下來，全面支持一線的醫(yī)務(wù)人員，就每天煮沙茶面給他們。這段時間平均每天都是送100份左右的龍蝦套餐。這些醫(yī)務(wù)人員為我們擋在抗疫的前線，那我們作為普通市民，我們也要盡一份我們力所能及的事情來支持一下他們。

　　【解說】這些天來，蔡代兵送的沙茶面都是店里的招牌“龍蝦沙茶面”，龍蝦、鮑魚等新鮮食材應(yīng)有盡有。

　　【同期】金記沙茶面 老板 蔡代兵

　　今天有雞腿、肉丸、香腸還有醋肉豆腐泡，加了五六種料。因為前幾天他們強烈要求不要再加龍蝦了，所以今天145份，我們就沒有用龍蝦就用常規(guī)的。

　　【解說】蔡代兵認為，自己家面館的火爆生意離不開周邊市民的支持和認可，所以定期回饋社會是一件理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖隆?/p>

　　【同期】金記沙茶面 老板 蔡代兵

　　我覺得我們是這個社會的一份子，我們應(yīng)該多多傳遞這個正能量，讓更多的人來參與進來，讓大家都感覺到這個社會是一個有正能量的社會。

　　【解說】蔡代兵表示，只要周邊還有需要，他依然會繼續(xù)支援前線的抗疫人員。

　　柯寧 吳冠標(biāo) 福建泉州報道