原標題：“知味杭州”亞洲美食節(jié)開啟 民眾品異域風味看亞洲文化

　　【解說】近日，“知味杭州”亞洲美食節(jié)在浙江杭州舉行，以文化為核心，美食為載體，促進杭州美食、中華美食與亞洲各國美食文化的交流互鑒。 位于杭州錢塘江畔的亞洲美食文化公園吸引了56個國家及地區(qū)參展，展示和銷售國際特色小吃、食品、飲品等，展位數(shù)量多達410個，市民在享受美食的同時，可以感受不同國家、地區(qū)的文化。

　　【同期】(日本參展商 榊明生)

　　這是中國和日本淵源深厚的龍為主題，為了中日友好做的壽司。材料有蛋、黃瓜、蟹肉包在里面，一條龍大概用400個左右壽司，頭是用南瓜制作的。很厲害的美食節(jié)，本來中國的美食持續(xù)在發(fā)展，我也學習到了很多。

　　(印度參展商 Raj)

　　這是我們有特色的烤雞，兩個味道的，一個辣的一個不辣的，就是很多人不吃辣，然后我們放這里就是不辣的味道，還有一個特色的紅油咖喱雞。還有一個三角，這是要在油里面做的，一個蔬菜味道的，一個雞肉味道的。還有炒飯，還有印度特色的飲料，這是印度的啤酒。我也很開心在中國，就是要天天工作、天天開心，然后天天有很多中國人來可以溝通。

　　【解說】雖然天空飄著細雨，但是市民的熱情不減，看表演的、參觀的、品嘗美食的人群用五顏六色的雨傘組成斑斕的畫面，別有一番風味。市民們告訴記者，這次美食節(jié)看到許多國家的美食，也品嘗了不少，這是一個很多好的國際交流的盛會。

　　【同期】(杭州市民 楊雯)

　　蠻多的吧，日本、泰國、法國都有，那個榴蓮餅我覺得還蠻好吃的。

　　(杭州市民 倪惠民)

　　今天來看這好多國家(的參展商)，越南的、日本的、菲利賓的還有好多國家都到杭州來，美食節(jié)主要是一個國際交流，我們的美食跟外國的美食，大家都是一起做，他們了解我們中國，我們了解他們，我們都是友好的朋友，我們的朋友遍天下，這個非常好我點贊。

　　記者 沈亦山 胡徐峰 杭州報道