振興“漁樂圈” 廣東打造“年魚”一呼百應(yīng)

　　眾人皆知“年年有余”，而今“年魚”則是一個新詞。最近一周，“年魚”熱度高漲，微信指數(shù)呈直線上升趨勢，整體指數(shù)增長了1140%。這背后源于廣東打造“年魚”品牌、讓水產(chǎn)品成為民俗美食與文化美食，做活做大“年魚經(jīng)濟(jì)”的推動。

　　打造“年魚”，要從廣東省慶祝中國農(nóng)民豐收節(jié)廣東主會場在珠海斗門舉行講起。從豐收節(jié)出圈到國慶節(jié)的網(wǎng)紅打卡地，斗門逐漸成為鄉(xiāng)村振興的“漁樂圈”。

　　總結(jié)豐收節(jié)經(jīng)驗，廣東提出“年魚經(jīng)濟(jì)”理念。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳以節(jié)慶經(jīng)濟(jì)為抓手，引導(dǎo)企業(yè)推出一批“年魚”概念產(chǎn)品，以產(chǎn)品升級引領(lǐng)消費潮流。近年來，廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè)令農(nóng)產(chǎn)品賣出好價錢，打造“年魚經(jīng)濟(jì)”，是它的又一次出手。

　　自10月26日廣東向全國征集“六有”年魚先鋒示范企業(yè)活動啟動后，許多企業(yè)加入“年魚”聯(lián)盟。截至11月6日，活動收到來自全國超200家企業(yè)報名。據(jù)統(tǒng)計，除廣東龍頭企業(yè)恒興、國聯(lián)、強(qiáng)競、何氏、海大外，還吸引了江蘇、山東、福建等水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)企業(yè)，從養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工到銷售，所涉水產(chǎn)品種有白蕉海鱸、金鯧魚、羅非魚等。

　　珠海斗門是年魚活動的策源地，斗門區(qū)委常委李叢第一時間發(fā)動海鱸預(yù)制菜企業(yè)報名。湛江市委常委程鳳英率政企代表團(tuán)赴廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳尋求支持，以金鯧魚為抓手發(fā)展“年魚經(jīng)濟(jì)”。

　　從珠海到湛江，從廣東到全國，“年魚經(jīng)濟(jì)”的春風(fēng)吹向了山東、上海、江蘇等。

　　“這是水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇，我們團(tuán)結(jié)一心，挖掘年魚文化，打造年魚爆品，爭創(chuàng)‘六有’先鋒企業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)價值。”中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)席主席、廣東恒興集團(tuán)董事長陳丹認(rèn)為，“年魚經(jīng)濟(jì)”是預(yù)制菜營銷創(chuàng)新模式，全產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)嚴(yán)格把控質(zhì)量，呵護(hù)好舌尖上的安全，開發(fā)出美味健康的“年魚”，為“年魚經(jīng)濟(jì)”保駕護(hù)航，讓中國“年魚”走進(jìn)千家萬戶，游向全球人民的餐桌。

　　佳節(jié)團(tuán)聚上“年魚”，年年有魚添富裕。當(dāng)前預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，水產(chǎn)品做成預(yù)制菜，食用方便，美味營養(yǎng)，節(jié)慶消費、禮品消費具有相當(dāng)大的市場空間。

　　廣東省海鱸協(xié)會會長、廣東強(qiáng)競農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事長劉強(qiáng)表示，“年魚經(jīng)濟(jì)”是打造千億海鱸產(chǎn)業(yè)的重要舉措。

　　廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究所所長周燦芳表示，發(fā)展“年魚經(jīng)濟(jì)”要深耕產(chǎn)業(yè)、擴(kuò)大受眾面，形成系統(tǒng)、深入、長效帶動作用，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。(馬俊敏 葉香玲)