江門預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立

　　“僑都預(yù)制菜”將成“鄉(xiāng)愁菜”

　　南方日報(bào)訊 (記者/黃燁倩 通訊員/林燕)2月16日，江門發(fā)起成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，謀劃“一園四區(qū)”產(chǎn)業(yè)園戰(zhàn)略布局，加快對接RCEP市場，致力推動江門“僑都預(yù)制菜”成為餐廳飯桌的“網(wǎng)紅菜”、世界華僑的“鄉(xiāng)愁菜”。54家發(fā)起單位覆蓋預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)經(jīng)營主體、行業(yè)商(協(xié))會、金融機(jī)構(gòu)、科研檢測技術(shù)機(jī)構(gòu)等，著力構(gòu)建橫跨種植養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品初加工、食品加工、商貿(mào)服務(wù)、研發(fā)創(chuàng)新、技術(shù)檢測于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　江門預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園將依托現(xiàn)有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品加工、冷鏈物流園區(qū)建設(shè)基礎(chǔ)進(jìn)行謀劃布局。一方面，江門將圍繞“陳皮、大米、鰻魚、馬岡鵝、茶葉、禽蛋”等六大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，延伸預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，引導(dǎo)農(nóng)戶與企業(yè)共同經(jīng)營、協(xié)同發(fā)展；另一方面著力引進(jìn)一批先行先試預(yù)制菜企業(yè)，著力將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園構(gòu)建成為上下游產(chǎn)業(yè)互聯(lián)、專業(yè)分工明晰、產(chǎn)銷及配套企業(yè)完善并相對集中的“加工園區(qū)”或“加工產(chǎn)業(yè)帶”。