本報訊 (記者 昭普) 甌菜作為浙江菜系的重要流派，有著悠久的歷史和獨特的風格。昨日，記者從溫州市商務局了解到，2016甌菜文化節(jié)活動將于本月下旬正式啟動，并推出三大板塊內容來打造三場甌菜“盛宴”，與市民共享。

　　據(jù)了解，此次活動由溫州市商務局主辦，以“傳承、創(chuàng)新、發(fā)展”為主題，致力于促進甌菜振興，推進餐飲業(yè)發(fā)展?；顒訉⒂扇蟀鍓K構成，一是甌菜文化成果展；二是2016世界甌菜萬人宴；三是甌菜人氣小吃王評選。旨在弘揚甌菜飲食文化、擴大甌菜影響力，積極響應市政府提出的“振興甌菜”號召，豐富市民餐飲文化，將在2015世界甌菜萬人宴成功舉辦的基礎上進一步提升。

　　甌菜成果展示由來自溫州市區(qū)及各縣市的60余家酒店的大廚聯(lián)袂打造，共將展出百多道菜肴，將于11月24日進行14個展區(qū)現(xiàn)場展示，每個展區(qū)充分體現(xiàn)甌越文化，甌菜特點，并將邀請中烹協(xié)、省烹協(xié)、名廚委等嘉賓做為評審。

　　世界甌菜萬人宴將于12月10日與溫州本土酒店、國內外甌菜館聯(lián)動，一起打造世界甌菜美食盛宴。萬人宴菜品邀請甌菜名廚傾心打造，讓消費者以最實惠的價格品嘗到原汁原味的傳統(tǒng)甌菜。為更好地舉辦萬人宴，根據(jù)市有關部門的意見，本著公開、公平、公正、透明的原則，將于11月18日-11月21日期間，提前向社會公開招募合作酒店，要求酒店具備甌菜烹飪能力、具有一定品牌影響力，另外酒店大廳能容納30桌宴席以上。報名咨詢電話為55889639。近期，萬人宴也將開放預訂平臺，詳情可關注微信公眾平臺qimeiwz。

　　另外，甌菜人氣小吃王評選將于11月18日正式啟動，向社會各界廣泛征集最具代表性的溫州傳統(tǒng)美食品類別及代表產品，以大眾投票、專家把關的方式，選取符合活動宗旨的優(yōu)秀作品，在媒體上公布宣傳，并在2016甌菜文化節(jié)期間予以展示。