悉尼洪圣宮(蕭蔚攝)
聽(tīng)說(shuō)澳洲悉尼的洪圣宮被省政府列為文物保護(hù)的廟宇之一，我從CBD區(qū)駕車前往，不到10分鐘便來(lái)到這里。
這座洪圣宮有別于我參觀過(guò)的其它廟宇，其內(nèi)部裝飾和供品都帶有濃重的地方民間色彩，廟宇正中，端坐著洪圣公。據(jù)說(shuō)，洪圣是唐朝的重臣，名叫洪熙。因他通曉天文地理，又常常幫助當(dāng)?shù)貪O民百姓，在他死后，廣東高要地區(qū)的老百姓建造廟宇，1000多年來(lái)，供奉他為神靈。
第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)失敗后，腐敗無(wú)能的滿清政府對(duì)外簽訂了一系列喪權(quán)辱國(guó)的賠款賠地條約。1856年，英法聯(lián)軍進(jìn)攻廣東省，地方政府向老百姓加重征收苛捐雜稅，以償還入侵者的債務(wù)，使當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钌钕堇Ь场?9世紀(jì)中葉，大批勞工遠(yuǎn)渡重洋，到海外謀生。悉尼的洪圣宮就是當(dāng)年廣東高要地區(qū)老百姓過(guò)埠來(lái)澳洲“賣豬仔”的勞工捐款興建的。雖然這座廟宇已經(jīng)在風(fēng)雨中經(jīng)歷了一個(gè)多世紀(jì)，但從它的結(jié)構(gòu)和油漆色彩，絕對(duì)看不出已過(guò)百年。它不但是廣東高要人的精神寄托和保護(hù)神，也是早期中國(guó)人移民澳洲的文物見(jiàn)證。
在悉尼數(shù)不清的華人社團(tuán)組織中，有一個(gè)經(jīng)常見(jiàn)報(bào)的“要明洪福堂同鄉(xiāng)會(huì)”，它成立于19世紀(jì)末，至今已有100多年的歷史，其會(huì)員多達(dá)3萬(wàn)人。這是澳華歷史上成立最早，存在最久，會(huì)員人數(shù)最多的華人社團(tuán)之一。
高要是廣東傳統(tǒng)的蔬菜種植地，高要人在悉尼種植蔬菜也有百多年的歷史。不過(guò)，在過(guò)去的很多年里，尤其是在“白澳”政策的年代，高要人種植的蔬菜在悉尼菜市場(chǎng)所占的比例是微乎其微的，那時(shí)，悉尼大部分的菜園由歐洲移民打理。因工作關(guān)系，我曾到訪過(guò)兩個(gè)退休老菜農(nóng)的家，他們都是第二次世界大戰(zhàn)時(shí)隨父母從意大利來(lái)到澳洲種菜的。一家菜園的主人居住在兩層漂亮的洋房里，老兩口過(guò)著田園式美好的生活──遠(yuǎn)處種的是果樹，請(qǐng)人打理，僅僅是為點(diǎn)綴環(huán)境；近處有一小片菜地，自己伺弄，僅僅是為一輩子的嗜好，兒孫一代再也沒(méi)有人和泥土打交道。另一家只有一位老年寡婦獨(dú)居，她將大部分菜園租給別人耕種。她說(shuō)自己喜歡農(nóng)村的生活環(huán)境，不愿意賣地搬到城里和兒孫們同住。
隨著歐洲移民后代文化水平的提高，隨著他們?cè)谑卟耸袌?chǎng)上的萎縮，高要人逐漸掌控了悉尼95%以上的菜園，80%的蔬菜市場(chǎng)。近年來(lái)，大約有5萬(wàn)高要人移民澳洲，由于語(yǔ)言及技能和資金的關(guān)系，很多人租種別人的土地，菜農(nóng)們憑借勤奮和原有的經(jīng)驗(yàn)，除種植西人喜歡的蔬菜外還從高要大量引進(jìn)新的蔬菜品種，現(xiàn)在的“華人蔬菜”比十幾年前我剛來(lái)悉尼時(shí)種類豐富許多。
除洪圣宮外，在悉尼飛機(jī)場(chǎng)附近有一塊高要人辛勤打理了100多年的菜園，盡管近些年來(lái)這個(gè)地區(qū)的地價(jià)驟升，盡管周圍高樓大廈林立，盡管這塊菜地與周圍城市環(huán)境格格不入，省政府仍然將此菜地列為文物保護(hù)單位，以使全悉尼市民銘記高要人對(duì)悉尼蔬菜市場(chǎng)的巨大貢獻(xiàn)！(來(lái)源：香港大公網(wǎng) 作者：蕭蔚)
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