海歸和農(nóng)民，當(dāng)這兩個(gè)看似完全不搭調(diào)的詞匯合在一個(gè)人身上，會(huì)發(fā)生怎樣的故事？

　　“土地是很神奇的東西，那么小一顆種子撒下去，就能萌發(fā)出新的生命力。”“70后”胡曉海，帶著在美國(guó)工作和生活多年的經(jīng)驗(yàn)，在嘉興市南湖區(qū)湘家蕩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)承租700畝土地，建立了浙江新理想農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司并注冊(cè)了商標(biāo)“菜鳥”，在嘉禾大地上開始打造自己的田園夢(mèng)。

　　打基礎(chǔ)，人定勝天

　　走在胡曉海的園區(qū)里，會(huì)發(fā)現(xiàn)許多與眾不同的地方。

　　只見一排排的大棚，統(tǒng)一用橙黃色的鋼材搭建成框架，大棚入口的門有點(diǎn)像日式建筑。整個(gè)大棚猶如簡(jiǎn)筆畫中的房屋，敞亮開闊。

　　大學(xué)材料工程專業(yè)、畢業(yè)后從事機(jī)械制造行業(yè)的胡曉海，對(duì)大棚有著異乎常人的敏銳。他開始從事農(nóng)業(yè)前做過(guò)一年多的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)天災(zāi)是農(nóng)業(yè)的大敵。不管是單門獨(dú)戶的小農(nóng)，還是具有一定規(guī)模的新型農(nóng)業(yè)主體，都害怕惡劣天氣。在嘉興，臺(tái)風(fēng)和內(nèi)澇，常讓農(nóng)戶血本無(wú)歸。

　　結(jié)合專業(yè)知識(shí)，參考農(nóng)業(yè)專家意見，胡曉海用CAD制圖軟件，設(shè)計(jì)出了目前我們看到的大棚：

　　大棚鋼管全部是加厚加粗的，除了鋁合金，還使用了“型鋼”這種材料，更結(jié)實(shí)。此外，為避免臺(tái)風(fēng)將大棚吹倒，施工時(shí)，他要求把大棚支架打到泥土下面50厘米深，就像打地基一樣。

　　在大棚邊，深深的溝渠也比一般的農(nóng)業(yè)園區(qū)要深得多。這也是為了避開天災(zāi)。臺(tái)風(fēng)還會(huì)帶來(lái)大量降雨，淹沒田地，很多蔬菜、水果都比較怕水淹。鑒于此，新理想農(nóng)業(yè)園區(qū)里的水渠有80厘米深，是一般水渠的兩倍。這樣一旦出現(xiàn)暴雨，水渠可以迅速排水，而且也不易淤積。

　　支撐這些水渠的，是園區(qū)一角的一個(gè)水泵系統(tǒng)。直徑12寸的水泥管直通外河，再配上一臺(tái)水泵，以及園區(qū)內(nèi)一個(gè)1000立方米的儲(chǔ)水池，整個(gè)一個(gè)小型水利系統(tǒng)。

　　在胡曉海的電腦上，記者看到了整個(gè)園區(qū)的設(shè)計(jì)圖。噴頭、大棚、整個(gè)排灌系統(tǒng)都用不同顏色標(biāo)記，放大能看到局部細(xì)節(jié)，包括尺寸、材料、數(shù)量等，一清二楚。這是胡曉海在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)規(guī)劃和精密的計(jì)算設(shè)計(jì)的。

　　“人家都說(shuō)天有不測(cè)風(fēng)云，我相信人定勝天?！睂?duì)于自己一手打造的園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，胡曉海很滿意。

　　做產(chǎn)品，專業(yè)高效

　　基礎(chǔ)設(shè)施高大上，也需要新奇特的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)配合？帶著這種猜想，記者在園區(qū)溜達(dá)了一大圈，卻完全沒看到什么新鮮東西。水稻看起來(lái)和普通的差不多，梨和毛豆也很普通。

　　在選擇農(nóng)作物品種時(shí)，胡曉海選擇了最常見、最大眾的梨、甜瓜、毛豆、雪菜、水稻，普通品種，普通價(jià)格，貴在市場(chǎng)穩(wěn)定，產(chǎn)銷量和價(jià)格相對(duì)可以預(yù)測(cè)。

　　“新奇特的東西價(jià)格高，市場(chǎng)小眾，價(jià)格波動(dòng)大。比如前幾年藍(lán)莓賣的價(jià)錢高，一盒最高時(shí)要近百元，大家就一窩蜂全去種藍(lán)莓，現(xiàn)在同樣大小的一盒就賣十幾元。咱們中國(guó)人幾千年來(lái)的飲食習(xí)慣很難改變，咱們吃得慣的東西才有穩(wěn)定市場(chǎng)?！彪m然沒從事過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但胡曉?？吹煤芡笍?。這也是他在美國(guó)考察農(nóng)業(yè)時(shí)學(xué)到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

　　而在美國(guó)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，胡曉海在專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化兩方面下了很多功夫，尤其是在種植管理方面。

　　在尖椒大棚里，只見尖椒上方懸掛著一排自動(dòng)滴水灌溉設(shè)施，每天會(huì)滴水下來(lái)澆灌尖椒，而水肥也包含在里面，節(jié)水又省力。

　　在胡曉海看來(lái)，機(jī)械比人力可控多了：“現(xiàn)在的人工費(fèi)貴，而且逐年上漲，效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上機(jī)械?！?/p>

　　而胡曉海的梨園跟普通的梨園相比完全不一樣。他的梨園里不但套種了毛豆，梨樹之間還杵著一根根高2.5米左右的水泥柱，水泥柱之間繃著鐵絲網(wǎng)，每個(gè)鐵絲網(wǎng)格中間都有一棵梨樹，看上去無(wú)比整齊。

　　利用這鐵絲網(wǎng)，胡曉海對(duì)梨樹進(jìn)行“標(biāo)準(zhǔn)化”種植和管理，將梨樹高度控制在1.8米和2米之間。

　　這樣“標(biāo)準(zhǔn)化”的梨樹，不但方便修枝、除蟲和采摘，還可以節(jié)省肥料。

　　“美國(guó)一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主就有幾千畝土地，但是雇傭的幫手并不多，我們也可以這樣。”胡曉海解釋。專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的是高效率，可最大程度降低成本。

　　做產(chǎn)業(yè)，大眾市場(chǎng)

　　產(chǎn)品種出來(lái)了，但如何將常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品賣出去，在同類產(chǎn)品中脫穎而出？

　　記者嘗了個(gè)園區(qū)里新摘下來(lái)的梨，看上去和嘉興本地梨差不多，但個(gè)頭大一點(diǎn)，口感甜一點(diǎn)，水分多一點(diǎn)，價(jià)格也貴一點(diǎn)。

　　市場(chǎng)上的毛豆賣2元錢/斤，這兒的可以賣到2.5元。一般好點(diǎn)的大米4元/斤，這兒的5元/斤。

　　原來(lái)，經(jīng)過(guò)專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的田間管理，胡曉海園區(qū)里的農(nóng)產(chǎn)品，和同類產(chǎn)品比起來(lái)確實(shí)有那么一點(diǎn)不一樣。而這點(diǎn)不一樣，讓產(chǎn)品價(jià)格比普通的高出了20%。

　　最近，園區(qū)的食品加工車間正在趕工建造中。胡曉海設(shè)計(jì)的圖紙上，農(nóng)產(chǎn)品的分揀、清洗到包裝，這些步驟流程都一一被他規(guī)劃在了圖紙上。他要打造一個(gè)食品工廠般的加工車間。

　　“你看國(guó)外的‘凈菜’都是這樣包裝的。從地里直接到消費(fèi)者手中，我也打算這樣做。”胡曉海打開辦公室里的柜子門，從里面取出了幾個(gè)國(guó)外的蔬果包裝盒。

　　雖然打定主意做一個(gè)“土農(nóng)民”，在胡曉海的辦公室里，還是能輕易地捕捉到“海歸”的氣息。墻壁上掛著標(biāo)注英文的植物裝飾畫，書架上擺放著不少英文書籍雜志，桌子上擺著咖啡和紅茶，就連他辦公桌上的電腦，操作系統(tǒng)也是英文的。

　　兩年時(shí)間，投入1600萬(wàn)元，胡曉海的田園夢(mèng)，才走出第一步。從選種到種植到銷售，胡曉海要打造出一條自己的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　胡曉海的辦公室里掛著一幅“新理想農(nóng)業(yè)開發(fā)公司”的規(guī)劃圖，窗外一片水澤，遠(yuǎn)處梨園里的果樹和毛豆郁郁蔥蔥，就像胡曉海正茁壯成長(zhǎng)著的田園夢(mèng)一樣，滿是生命力。(李茸 江帆)