中國僑網12月23日電 據華僑大學網站消息，12月21日，華僑大學慶祝澳門回歸20周年系列活動暨第二屆校園中外美食博覽會在華僑大學廈門校區(qū)紫荊二、三餐廳舉行。此次活動由華僑大學學生處、后勤與資產管理處以及新華豐華大餐飲(廈門)有限公司主辦，校學生會承辦。

　　開幕式上，華僑大學副校長王秀勇等嘉賓共同點亮啟動球，同切以“歡慶澳門回歸20周年”為主題的慶典蛋糕。王秀勇表示，本次活動既體現了僑校特色，也展現了澳門學生的精神風貌，還通過美食傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓境內外學生體會到協(xié)作精神。

　　在活動現場，由港澳臺僑及留學生組成的僑聲合唱團用一首《七子之歌》傳達了澳門同胞20年不變的赤子之心；來自華文學院、校學生會藝術團、東南亞同學會等組織的同學們分別表演了《僑說》《一個神奇的地方》《逐夢海絲》等節(jié)目；全體人員合唱了慶祝澳門回歸20周年主題曲——《蓮成一家》。

　　現場還專門為慶祝澳門回歸20周年設計了文化長廊，展現澳門20年來的變遷和代表建筑。

　　為了迎接12月22日的中國民間傳統(tǒng)節(jié)日——冬至，當天還舉行了“包餃子大賽”，境外生們在境內同學和食堂阿姨的幫助下學習包餃子，共同迎接冬至。“雖然離開家，但在這里我跟澳門的朋友們在一起，還認識了馬來西亞、泰國、老撾、印尼等國的同學，很溫馨?！眮碜园拈T的土木學院2019級新生林譽煒如是說。

　　水蟹粥、冬陰功湯、椰汁糕、玫瑰西米露、三杯雞……在中外美食評比環(huán)節(jié)，來自緬甸、中國香港和中國澳門三支代表隊在11支校內學生隊伍中脫穎而出，摘得前三名。

　　而同期舉行的校園中外美食博覽會，共吸引了校內11支餐飲代表隊、福建省外高校4支代表隊以及省內6支餐飲企業(yè)代表隊，前來比拼廚藝。最終，北京大學、浙江大學、上海財經大學以及暨南大學代表隊獲得本次美食博覽會校外專業(yè)組經典美食金獎。(學生記者 陳宇忻 陳睿捷 記者 侯斌斌）