中國僑網(wǎng)11月21日電 據(jù)國家漢辦網(wǎng)站消息，近日，巴西利亞大學(xué)孔子學(xué)院舉辦美食文化活動，吸引了80余名當(dāng)?shù)孛癖妳⒓印?/p>

　　活動中，當(dāng)?shù)厝A僑張紅華，以圖片形式向觀眾介紹了八大菜系的特色及代表作品，詳細(xì)講解了餃子的由來、文化含義和做法。

　　一位聽眾表示，以前只知道餃子是中國的傳統(tǒng)美食，但不知道它還有如此美好的寓意在里面。

　　在包餃子環(huán)節(jié)，巴西利亞孔院中方院長王麗娟演示了餃子的制作過程。參加者們跟著她學(xué)習(xí)包餃子。雖然包出的餃子形狀不一，但大家都積極動手學(xué)習(xí)。王院長還為一些好奇的參加者演示了包子的制作方法。

　　此次活動，讓參加者們了解了中國的飲食文化，激發(fā)了他們學(xué)習(xí)漢語、了解中國文化的熱情，擴大了孔院的影響力，有助于當(dāng)?shù)貪h語教學(xué)的開展。(王麗娟、張華)