浙江華裔青少年包餃子做湯圓 觸摸中華飲食文化
中國僑網(wǎng)溫州8月8日電(見習(xí)記者 黃晶晶 通訊員 潘包婷)近日,“親情中華?漢語橋”(浙江)夏令營正進(jìn)行一次別開生面的開放式教學(xué),50余名華裔青少年和營地老師共同包餃子、做湯圓,觸摸中華飲食文化。
據(jù)了解,“親情中華?漢語橋”(浙江)夏令營是由中國僑聯(lián)、國家漢辦、浙江省僑聯(lián)主辦,溫州市僑聯(lián)、文成縣僑聯(lián)承辦的,旨在讓海外華裔青少年觸摸中華飲食文化,感受故土民風(fēng)民俗,體驗(yàn)家鄉(xiāng)風(fēng)土人情,努力成為中華文化的勤奮學(xué)習(xí)者、熱情傳播者,成為浙江與世界交流與合作的積極促進(jìn)者。
在細(xì)致了解中國傳統(tǒng)節(jié)日和民俗文化之后,營員們向營地老師拜師學(xué)藝,虛心學(xué)習(xí)和面粉、包餃子、做湯圓的技巧。在老師的精心指導(dǎo)下,營員們很快便得心應(yīng)手,并敢于創(chuàng)新,包出了小籠狀、花朵式、海星樣等形態(tài)各異的餃子和湯圓。
營員們頗有熱情地互相學(xué)習(xí)他人的包法,面帶笑意與自己的勞動(dòng)成果合影。
十幾分鐘后,餃子和湯圓被端上餐桌。營員們圍坐在一起,共同品嘗親手做的餃子和湯圓,不時(shí)贊嘆盤中美味,有的營員還向校長奉上親手制作的餃子和湯圓,以表達(dá)對(duì)老師的感激之情。(完)








