中國(guó)僑網(wǎng)9月13日電 據(jù)法國(guó)歐洲時(shí)報(bào)網(wǎng)報(bào)道，“我們來到法國(guó)是為了完成學(xué)業(yè)，也是為了更好地認(rèn)識(shí)法國(guó)的美酒和美食。”又到一年開學(xué)季，嘉偉(音譯，Jiawei)和他的同鄉(xiāng)們離開廣東來到法國(guó)，準(zhǔn)備在這里學(xué)習(xí)旅游專業(yè)。從談判桌到留學(xué)市場(chǎng)，中法旅游業(yè)間的合作已經(jīng)開始出現(xiàn)形成完整產(chǎn)業(yè)鏈的苗頭。

　　法國(guó)《西部報(bào)》(Ouest-france.fr)對(duì)Philippe Violier進(jìn)行了采訪，他是一家法國(guó)大學(xué)旅游學(xué)院的主任，他表示：“我們與中國(guó)的學(xué)校有合作關(guān)系，這些中國(guó)學(xué)生來到這里，他們已經(jīng)懂得講一些法國(guó)，這是他們課程的一部分?！?/p>

　　近兩年，中國(guó)旅游市場(chǎng)異常火爆，而這種火爆不僅體現(xiàn)在絡(luò)繹不絕的來法旅行團(tuán)上，更加體現(xiàn)在中法旅游業(yè)的頻繁互動(dòng)上，如海航集團(tuán)與法國(guó)度假村運(yùn)營(yíng)商PVCP集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，錦江收購法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)，復(fù)興收購地中海度假村，海航也正在就收購法航旗下航空餐飲公司進(jìn)行談判……市場(chǎng)火爆的影響也從談判桌上延續(xù)到了留學(xué)市場(chǎng)中，旅游專業(yè)受到熱捧，成了就業(yè)的“金鑰匙”。

　　正如Philippe Violier所說，學(xué)校專業(yè)的冷熱是受到市場(chǎng)趨勢(shì)的影響，他表示：“我從1992年開始就對(duì)中國(guó)的旅游市場(chǎng)感興趣。法國(guó)教育部和中國(guó)政府也鼓勵(lì)我們發(fā)展校際間的合作關(guān)系。我們下一步準(zhǔn)備在中國(guó)創(chuàng)辦一家中法學(xué)院。”

　　作為世界第一旅游大國(guó)，法國(guó)不僅擁有豐富的旅游資源，其在旅游專業(yè)方面的教育水平也十分具有說服力。學(xué)生可以選擇綜合性公立大學(xué)或者私立商學(xué)院及旅游學(xué)院，前者免收學(xué)費(fèi)，雖然教學(xué)專業(yè)性不強(qiáng)，但是注重學(xué)生的知識(shí)性培養(yǎng)。后者則一般收費(fèi)昂貴，但是學(xué)校通常與企業(yè)有密切合作，提供長(zhǎng)期實(shí)習(xí)，更注重學(xué)生的實(shí)際能力培養(yǎng)。