中國(guó)僑網(wǎng)6月8日電 據(jù)法國(guó)歐洲時(shí)報(bào)網(wǎng)報(bào)道，“世界那么大，我想去看看。”近年來(lái)，越來(lái)越多的中國(guó)人將旅游目的地選在海外，今年5月就先后有中國(guó)天獅集團(tuán)組織約6500名員工在法豪華四日游、另一家中企組織4500名員工“挺進(jìn)”荷蘭等超級(jí)旅行團(tuán)出現(xiàn)在歐洲，引發(fā)媒體關(guān)注。酒店作為旅行住宿的“標(biāo)配”之一，大量的中國(guó)客來(lái)歐，讓歐洲酒店業(yè)看到了無(wú)限商機(jī)，紛紛各出奇招攬客。

　　基本服務(wù)：強(qiáng)推“中國(guó)禮遇” 讓中國(guó)游客“賓至如歸”

　　《北京青年報(bào)》報(bào)道，中國(guó)游客在國(guó)外，多少會(huì)因語(yǔ)言和文化差異遇到困難，也常能聽到吃喝住行不方便的抱怨。近年來(lái)，中國(guó)游客發(fā)現(xiàn)國(guó)外的住宿餐飲接待已做出不少調(diào)整。在很多酒店，中餐、中文服務(wù)早已不是什么新鮮事了。

　　今年2月，西班牙推出了“中國(guó)友好型”酒店評(píng)級(jí)?！侗本┏繄?bào)》消息稱，不少西班牙五星級(jí)酒店為迎合中國(guó)顧客口味而調(diào)整菜單，推出雞肉面、中式點(diǎn)心和米飯等早餐，接入中國(guó)電視臺(tái)信號(hào)，提供中文導(dǎo)游服務(wù)，還在中國(guó)顧客入住的房間提供電茶壺。英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》消息稱，西班牙已有14家酒店獲得“中國(guó)友好型”評(píng)級(jí)，希望能夠?yàn)榻衲觐A(yù)計(jì)30萬(wàn)到西班牙旅游的中國(guó)游客提供服務(wù)。

　　中國(guó)青年報(bào)援引法國(guó)《新觀察家》雜志報(bào)道稱，為了滿足中國(guó)游客的需求，國(guó)際知名連鎖酒店希爾頓在法國(guó)和英國(guó)均實(shí)行了“歡迎”計(jì)劃，提供了“鞠躬盡瘁”的服務(wù)：菜單上增添了迎合中國(guó)游客胃口的白米粥、炒面和“熟透”的煮雞蛋，房間里準(zhǔn)備了茶葉，從今年秋天開始，還會(huì)有講普通話的服務(wù)人員向中國(guó)客人問好。

　　不僅是希爾頓，在全球100多個(gè)國(guó)家開設(shè)業(yè)務(wù)的洲際酒店集團(tuán)也宣布，在全球范圍內(nèi)推出針對(duì)中國(guó)出境消費(fèi)者的“洲道”計(jì)劃。中新社報(bào)道稱，該集團(tuán)與中國(guó)旅游研究院制定并頒布“歡迎中國(guó)”出境游認(rèn)證項(xiàng)目合作，旗下完成“洲道”計(jì)劃的酒店將符合標(biāo)準(zhǔn)，成為“歡迎中國(guó)”出境游項(xiàng)目的金級(jí)認(rèn)證酒店。

　　旨在促進(jìn)中外公司交流的“中國(guó)商業(yè)網(wǎng)”(China Business Network)的亞當(dāng)·吳(Adam Wu)稱：“拖鞋是必不可少的?！倍碇盟畨兀每途湍苤竺鏃l(或許他們自己已隨行帶來(lái))；早餐提供一種米粥，這些就算得上讓中國(guó)旅客感到貼心的服務(wù)了。

　　友好中國(guó)協(xié)會(huì)(Chinese Friendly International)主席Kurt Grötsch表示，“中國(guó)人很看重口碑。如果一個(gè)中國(guó)人喜歡這家酒店，就會(huì)有更多中國(guó)人光顧。如此，不用太多投資就能成為‘中國(guó)友好型’酒店?！?/p>

　　服務(wù)升級(jí)：學(xué)習(xí)中國(guó)習(xí)俗 把握客戶特殊的心理需求

　　對(duì)于酒店餐飲業(yè)，吸引中國(guó)游客，根據(jù)其需求調(diào)整、優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)已越發(fā)重要?？偛课挥诘聡?guó)的中國(guó)出境游研究所負(fù)責(zé)人阿爾特認(rèn)為，中國(guó)游客希望受到尊重和特別的關(guān)注。“如果不深入了解，就不可能滿足這一重要客源市場(chǎng)的特殊需求?！?/p>

　　阿爾特告訴《北京青年報(bào)》記者，越來(lái)越多的旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)參加研究所針對(duì)中國(guó)游客的培訓(xùn)項(xiàng)目?！拔覀儙椭鼈兞私庵袊?guó)游客的文化背景及喜好和需求”。

　　中國(guó)新聞網(wǎng)援引新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道稱，歐美酒店紛紛訓(xùn)練前臺(tái)與訂房服務(wù)員了解中國(guó)人的習(xí)俗，別讓中國(guó)人入住房號(hào)含數(shù)字“4”的客房；根據(jù)中國(guó)商界的習(xí)慣，讓主管級(jí)住客的客房樓層高過其部屬客房樓層，或讓主管級(jí)客人入住房號(hào)數(shù)字較大的客房。西班牙“中國(guó)友好型”酒店也要求服務(wù)員先為中國(guó)老人或教育程度最高的人服務(wù)，并告誡服務(wù)員不要用手指指點(diǎn)點(diǎn)。

　　2014年8月1日，在巴黎克萊貝爾大街新開張的半島酒店，在門口立著兩只石獅子，酒店市場(chǎng)銷售迪迪埃·阿爾諾先生說(shuō)，“這是為了讓中國(guó)游客感到安心”。迪迪埃？阿爾諾注意到有些中國(guó)人會(huì)在房間地上吐痰，他覺得這可能也是一種文化習(xí)慣，所以“應(yīng)該去適應(yīng)”。

　　一些酒店也在考慮調(diào)整設(shè)計(jì)重點(diǎn)。洲際酒店集團(tuán)(InterContinental Hotels Group)的尼克·巴頓稱，中國(guó)消費(fèi)者會(huì)依據(jù)一家酒店的接待和大廳，對(duì)其迅速做出評(píng)判。旅客通常會(huì)拍張酒店大廳的照片發(fā)給國(guó)內(nèi)的朋友。咨詢公司“聯(lián)絡(luò)中國(guó)”的羅伊·格拉芙(Roy Graff)評(píng)價(jià)：“旅游就是為了炫耀。

　　深陷債務(wù)危機(jī)的希臘也不甘落后。據(jù)上海觀察者網(wǎng)報(bào)道，希臘為吸引中國(guó)游客又出新招，推出一種新的酒店評(píng)級(jí)系統(tǒng)，用“龍”取代“星”，以酒店針對(duì)中國(guó)人的服務(wù)水平進(jìn)行評(píng)分。這一龍級(jí)評(píng)分系統(tǒng)分為五級(jí)，從一龍級(jí)到五龍級(jí)，酒店的服務(wù)從設(shè)有中文網(wǎng)站頁(yè)面升級(jí)至為中國(guó)游客提供量身定制的服務(wù)，凸顯出希臘酒店系統(tǒng)對(duì)中國(guó)游客住宿體驗(yàn)的重視程度。

　　北京環(huán)球網(wǎng)援引《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道，根據(jù)歐洲旅游委員會(huì)(the European Travel Commission)的估算，2014年中國(guó)游客的出境次數(shù)超過了1億次，這不僅使中國(guó)超過美國(guó)成為了世界旅游業(yè)的主要客流來(lái)源，而且奠定了中國(guó)在商業(yè)旅游上的領(lǐng)軍地位。