中國(guó)僑網(wǎng)8月19日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，新冠肺炎疫情暴發(fā)以來(lái)，美國(guó)紐約市各類物品漲價(jià)，外出用餐費(fèi)用也增加，根據(jù)觀察，曼哈頓華埠有餐館在疫情期間漲價(jià)，幅度達(dá)15%。各項(xiàng)成本上漲，餐館加價(jià)在所難免，不過(guò)如今再加上堂食需要出示疫苗證明的新規(guī)，部分業(yè)者擔(dān)心這將導(dǎo)致民眾更不想外出用餐。

　　疫情導(dǎo)致食材、人工的漲價(jià)，雖然有不少定期配合的供應(yīng)商，但東村何家面店(Ho Foods)業(yè)者何先生表示，與餐飲集團(tuán)相比，小餐館訂貨量較少，難與供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)，因此對(duì)于小商家，原物料成本必定更高。

　　華埠也有不少餐館為應(yīng)對(duì)成本增加，接連調(diào)漲價(jià)格，有面店的價(jià)格，從疫情前每碗面9.95美元，漲到如今的11美元，漲幅達(dá)到15%。不過(guò)業(yè)者也嘆，其實(shí)在疫情前就想調(diào)漲價(jià)格，但害怕漲價(jià)后客人不來(lái)，只能咬牙苦撐，等到疫情開(kāi)始后，增加的成本已經(jīng)多到無(wú)法自行吸收，只能應(yīng)聲漲價(jià)。

　　華埠共同發(fā)展機(jī)構(gòu)(CPLDC)運(yùn)行總監(jiān)陳作舟表示，他日前到皇后區(qū)法拉盛，也看到有餐館打出特價(jià)午餐11.99美元的價(jià)格；“疫情之前一個(gè)特價(jià)午餐只要六七美元，”不過(guò)他也說(shuō)，物價(jià)、食材都漲價(jià)，餐館漲價(jià)也是無(wú)可避免。

　　紐約市自17日開(kāi)始實(shí)施新規(guī)，餐館等業(yè)者須要求堂食顧客出示疫苗接種證明，雖然獲得大部分民眾的支持，但仍有部分業(yè)者反對(duì)，認(rèn)為政府如此做法，恐讓那些不想打疫苗，或不想出示證明的顧客，拒絕外出用餐。

　　陳作舟說(shuō)，要協(xié)助餐館從疫情中復(fù)蘇，重點(diǎn)應(yīng)從增加人流下手，如今餐館生意不佳有各種原因，除了游客不來(lái)，員工不回到辦公室上班，也讓多數(shù)曼哈頓，尤其是華埠的餐館失去大量生意。(顏嘉瑩)