衣食住行話德國(guó)(海外學(xué)子看海外)

　　作為一個(gè)來了德國(guó)5年的老“德漂”，似乎還從未和人談起過德國(guó)生活?；蛟S是覺得自己的日常生活無非就是柴米油鹽，沒太多新奇，但其實(shí)轉(zhuǎn)念一想，我們的留學(xué)生涯原本就是由很多早已習(xí)以為常的故事組成的。這些“段子”既是我們的生活，也見證了我們的成長(zhǎng)。

　　衣

　　說到生活，離不開“衣食住行”。時(shí)尚界有一句很出名的話：“沒有在柏林參加過時(shí)裝周的設(shè)計(jì)師，這輩子都不會(huì)出名”。德國(guó)是一個(gè)以重工業(yè)聞名世界的鋼鐵國(guó)家，但其實(shí)這里也是世界聞名的潮流時(shí)裝勝地，有許多知名設(shè)計(jì)師，像時(shí)尚界的“頂梁柱”、被稱為“老佛爺”的卡爾·拉格斐就出生在德國(guó)漢堡。

　　但德國(guó)人卻似乎并沒有將時(shí)尚潮流融進(jìn)血液。沖鋒衣、戶外鞋、登山包是德國(guó)街頭的?？停晃宀拾邤痰母缣匕l(fā)型、一身鉚釘、拿著酒叼著煙的年輕人仍在為自己磨得發(fā)亮的黑皮衣夸夸其談，德國(guó)人成功地將實(shí)用和特立獨(dú)行這兩種特質(zhì)展現(xiàn)在每一條街上。

　　食

　　記得以前在國(guó)內(nèi)，最愛吃一家名為“南美巴伐利亞烤肉自助”的店鋪，大口吃肉、大口暢飲的感覺確實(shí)爽快。尷尬的是，來了德國(guó)才發(fā)現(xiàn)，巴伐利亞是德國(guó)一個(gè)州的名字，好像確實(shí)跟南美沒什么關(guān)系，也與店里那幾種好吃的烤肉沒太多關(guān)系。

　　提到德國(guó)美食，腦海中蹦出最多的就是酸菜、香腸和豬肘。作為一個(gè)哈爾濱的常駐民，這三樣食物不能說頓頓都有，但也可以說隔三差五就吃。即便如此，德國(guó)的香腸和豬肘還是給我留下了深刻印象。豬肘的香脆，Bratwurst(德國(guó)一種油煎香腸)的咸香多汁，都是我在國(guó)內(nèi)沒有吃過的風(fēng)味。但是，我畢竟來自于美食大國(guó)，再驚艷的肘子、再難忘的香腸也抵不上中餐的魅力。每一個(gè)出國(guó)讀書的學(xué)生最后都練就了一身好廚藝，這話可不是開玩笑的。在果蔬種類匱乏的德國(guó)超市中，“學(xué)生大廚”們竟然憑借有限的食材做出了一道又一道美味佳肴。真牛！

　　住

　　提到德國(guó)除了“嚴(yán)謹(jǐn)”，聽到最多的詞匯可能是“質(zhì)量好”。記得剛來德國(guó)的時(shí)候，帶隊(duì)老師說我們的宿舍在當(dāng)?shù)胤魁g很新，大約建于1994年。眼前的房子實(shí)在令人驚訝，質(zhì)量很好，20多年的房子內(nèi)外看著都像是剛剛建成一般。進(jìn)樓一看，網(wǎng)絡(luò)接口、各種家電一應(yīng)俱全。盡管后來發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)并不快，家中熱水器也沒有想象的結(jié)實(shí)，但總歸是瑕不掩瑜。

　　這是因?yàn)榈聡?guó)人定期會(huì)對(duì)房子做翻新和檢查，當(dāng)然，更離不開初建時(shí)的精益求精。當(dāng)然，也并不總是“慢工出細(xì)活”，宿舍門前的路從我剛來德國(guó)時(shí)就在修，過了兩年還是沒有修好，有時(shí)這效率也很讓人無奈。

　　德國(guó)人喜歡住在大城市周圍的小村子里，帶小花園的房子，再養(yǎng)條狗，安靜又閑適，靜靜享受生活里的閑暇。

　　行

　　或許因?yàn)榈聡?guó)人彼此間都住得很遠(yuǎn)，基本上每個(gè)德國(guó)家庭至少擁有一部車，這也直接導(dǎo)致了德國(guó)人對(duì)于自駕游的狂熱。一輛房車走到哪住到哪，加上一身功能齊全的戶外裝備，就可以自由穿梭在城市和山林中，自由又快樂。當(dāng)然，除了游山玩水，德國(guó)人也很喜歡去逛博物館，感受每一個(gè)地方的文化和歷史。

　　生活是衣食住行，又遠(yuǎn)不止是衣食住行。話德國(guó)，話的是德國(guó)生活，也是不同文化各自的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。我們常用“留德華”來稱呼自己，用海外學(xué)子之眼看世界、了解世界、思考世界，跨文化交流的過程也是取長(zhǎng)補(bǔ)短的過程。

　　(唐正陽(yáng) 作者系克勞斯塔爾工業(yè)大學(xué)機(jī)械工程在讀學(xué)士)