中國僑網(wǎng)6月3日電 據(jù)加拿大《明報》報道，雖然離6月14日安大略省可能重開經(jīng)濟還有兩周時間，當(dāng)?shù)厝A人餐館業(yè)者已著手搭建露天餐座，為重開作準(zhǔn)備。士嘉堡米蘭路和芬治路地區(qū)華人餐館眾多，有幾家餐館外正在安裝帳篷等露天餐座設(shè)施。

　　一名餐館老板說﹕“我搭建這些帳篷考慮的是不僅這個夏季可用，到了冬天帳篷內(nèi)安裝電暖器，可繼續(xù)使用?，F(xiàn)在靠外賣只夠維持經(jīng)營，希望是這次餐館重開后不要再被關(guān)閉，這樣我就可以一直經(jīng)營下去?！?/p>

　　另一間餐館老板說﹕“密封帳篷的最大好處是，食客在就餐時不會接觸到其他陌生人，非常安全，我擔(dān)心的是，重開后，政府允許每張餐桌坐多少人，因為一個帳篷只允許同一批人，如果每桌只限很少人，我的接待能力就受限制?！?/p>

　　也有餐館老板表示，希望這是政府最后一次重開經(jīng)濟。新冠疫情暴發(fā)以來，餐館業(yè)經(jīng)歷多次關(guān)閉，對生意造成巨大沖擊?！叭缦略履苤亻_，對我非常有利，因為夏季是餐飲業(yè)旺季，8月又有很多留學(xué)生返校，我的客人中有相當(dāng)部分是留學(xué)生。”

　　這老板為準(zhǔn)備下月開業(yè)，除了已經(jīng)建的5個“水晶球”帳篷外，還準(zhǔn)備租賃旁邊商鋪外的區(qū)域建造一個大的露天帳篷，這樣可接待更多客人?！叭绻饧t火，我準(zhǔn)備擴大雇用店員，增加一倍的人。至于防疫方面，我會要求所有店員必須接種疫苗，這既是對店員保護，也有利于讓前來消費的客人放心?？傊?，對于這次重開我很樂觀，已做好充分準(zhǔn)備?！?/p>

　　一位酒店集團的高級運營經(jīng)理說﹕“與過去相比，我對這次重開餐飲業(yè)充滿期待，旗下許多餐館酒吧正計劃擴大露天餐座規(guī)模?！?/p>

　　位于多倫多市金融區(qū)的CRAFT啤酒市場也擴大了露天餐座經(jīng)營面積，CRAFT啤酒市場安大略省合伙人表示﹕“我的團隊已做好重開的充分準(zhǔn)備，隨著疫苗接種數(shù)量日益增加，我相信這個夏天餐飲業(yè)會逐步恢復(fù)正常?！?div class="sw2ue3s" id="function_code_page">