馬來西亞華人家庭團(tuán)圓飯必備食材魚銷量下跌
中國(guó)僑網(wǎng)2月3日電 據(jù)馬來西亞《詩華日?qǐng)?bào)》報(bào)道,雖然2月11日便是農(nóng)歷新年除夕,但是在馬來西亞,往年農(nóng)歷新年團(tuán)圓飯必備的搶手貨食材魚,市場(chǎng)仍然是掀不起熱潮。
海產(chǎn)供應(yīng)商預(yù)測(cè),今年農(nóng)歷新年的食材魚銷量,最少會(huì)下跌30%。
海利海產(chǎn)董事經(jīng)理何浴友3日接受《詩華日?qǐng)?bào)》訪問時(shí)坦言,雖然下個(gè)星期四(11日)便是除夕夜了,但是今年的食材魚市場(chǎng),仍然處于風(fēng)平浪靜的狀態(tài)。
他說,海鮮在華人家庭的團(tuán)圓飯桌上,幾乎是不會(huì)缺席的必備菜肴之一,象征著“年年有余”,而家庭背景較富裕者,都會(huì)在團(tuán)圓飯選擇價(jià)格較高的食材魚,尤其是七星斑及斗鯧等,更是受到華人社會(huì)的喜愛。
何浴友說,往年在華人農(nóng)歷新年兩個(gè)星期前,市場(chǎng)便會(huì)開始掀起搶購(gòu)食材魚的熱潮,愈是接近年關(guān),食材魚的價(jià)格往往都會(huì)水漲船高,相信許多消費(fèi)者都曾有過這樣的經(jīng)歷。
“但是今年在疫情及行動(dòng)管制令的籠罩下,食材魚銷售市場(chǎng)卻熱不起來,雖然下周四就要過年了,但是仍然看不到有購(gòu)買食材魚的熱潮?!?/p>
他說,受疫情及行管令影響,許多在他鄉(xiāng)謀生的游子,都無法回鄉(xiāng)與家人團(tuán)聚吃團(tuán)圓飯,今年的農(nóng)歷新年氣氛肯定會(huì)有所影響,以往家境較好的華人家庭,在新年時(shí)必定會(huì)買好魚上桌,但今年看來,會(huì)出現(xiàn)“有也可以,買不到也不要緊”的心態(tài)。
目前,七星斑每公斤的價(jià)格介于40至50林吉特,斗鯧每公斤約為80至90林吉特,反觀斗鯧在西馬,每公斤為150至160林吉特。
何浴友續(xù)說,其實(shí)沙巴州海域自上個(gè)月便開始起風(fēng)浪,故此魚的捕獲量亦有明顯下降情況,因此市面上的食材魚供應(yīng),亦不會(huì)很多;七星斑及斗鯧也缺貨。










