美國舊金山華埠百年酒樓受疫情影響無奈結業(yè)

中國僑網12月24日電 據美國《世界日報》報道,舊金山華埠的經濟在疫情下深受打擊,導致餐飲業(yè)普遍蕭條。華埠知名的百年酒樓“康年海鮮酒家”也傳出年底結業(yè)消息,令小區(qū)惋惜。
當地時間12月23日,各界代表在“康年海鮮酒家”門前舉行集會,寄望店主李彪(Bill Lee)能夠再撐一下,渡過難關。同時,舊金山市議員佩斯金(Aaron Peskin)也宣布190萬美金的撥款,拯救華埠餐廳。
“康年海鮮酒家”是華埠為數不多的可以舉辦大型宴會的大酒樓,也是僑團、小區(qū)活動宴會的固定舉辦地。康年在華埠有著百年的歷史,前身是遠東樓,李彪1999年接手。
經營一天虧一天 店主嘆政策反復
李彪表示,結業(yè)消息傳出之后,的確很多社團和政界人士都表達惋惜,但是的確現在每經營一天就是虧本一天。他說,而且因為政策反復變化,通常一個命令下來,餐飲業(yè)都是首當其沖受到打擊。
舊金山近期相繼出臺了室內用餐、室外用餐的禁令,極大限制了餐飲業(yè)的經營。李彪說:“在這個情景之下,我們都不知道何去何從?!?/p>
李彪回憶,今年年初居家避疫令出臺之后,很多僑社的春宴都取消了,導致大量已經預訂入貨的食材都只能浪費,造成了十幾萬美金的虧本。后來允許25%室內用餐的時候,有部分的僑團也有預訂派對宴會。當李彪已經預購了食材、找好員工回來上班之后,市府又一聲令下,一切都只能取消。
佩斯金提190萬美金撥款 拯救華埠餐廳
佩斯金此前在議會中也提出190萬美金的撥款,與送餐服務的非盈利機構SF New Deal合作,幫助華埠餐飲業(yè)。佩斯金也形容這190萬美金就是“止血貼”式的補救,呼吁大家共渡難關,希望康年能夠撐下去。
至于年底結業(yè)之后,“康年海鮮酒家”會否重開,目前還要看未來疫情的走向。但是李彪表示,現在的董事成員討論后認為應該結業(yè),至于未來是否以全新姿態(tài)重開則不得而知。
李彪的女兒李慧玲(Kathy Lee)已經在著手幫助父親打理生意,成為康年的第二代經營者。李慧玲也說,的確以前非常沮喪,父親也很沮喪,但是疫苗來了之后,看到了一些些的希望。(李晗)










