美國(guó)華裔主廚長(zhǎng)年幫助癌癥患者 獲影響力貢獻(xiàn)獎(jiǎng)

中國(guó)僑網(wǎng)7月17日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,近日,美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)(American Cancer Society)在庫(kù)爾富市舉辦活動(dòng),為華裔型男主廚蔡明昊(Ming Tsai)頒發(fā)影響力貢獻(xiàn)獎(jiǎng),表?yè)P(yáng)他為抗癌小區(qū)做出的貢獻(xiàn)。蔡明昊是抗癌非營(yíng)利組織Family Reach的董事會(huì)成員,該組織致力于幫助癌癥患者及其家庭的財(cái)務(wù)問(wèn)題。參與該組織八年來(lái),蔡明昊已經(jīng)為該組織募款700萬(wàn)美元。
蔡明昊表示,大約八年前,F(xiàn)amiliy Reach首席執(zhí)行長(zhǎng)Carla Tardif找到他,說(shuō)一位20多歲的癌癥末期女孩的心愿,是能到蔡明昊的餐廳,和他一起品嘗他做的菜肴,希望他能完成這個(gè)女孩的愿望。蔡明昊很熱心地答應(yīng),這位已經(jīng)只能靠輪椅活動(dòng)的女孩,在他的餐廳渡過(guò)愉快的夜晚。從此,蔡明昊和Family Reach結(jié)下不解之緣。依靠他的人脈和知名度,蔡明昊多次為Family Reach募款或舉辦活動(dòng)。
蔡明昊說(shuō),他的妻子也是癌癥幸存者,所以對(duì)癌癥患者及家庭的遭遇有切膚之痛。妻子每個(gè)月治療費(fèi)是17000美元,對(duì)于他這樣的家庭也是巨額開(kāi)支;對(duì)那些保險(xiǎn)不好的普通民眾,得了癌癥幾乎就是宣布家庭破產(chǎn)。Familiy Reach的宗旨是幫助癌癥患者和家庭保持正常運(yùn)作,很多家庭有癌癥患者,面臨財(cái)務(wù)危機(jī)不但來(lái)自治療,也來(lái)自于賬單無(wú)法支付,比如水電賬單、房屋貸款,物業(yè)管理費(fèi)等,F(xiàn)amiliy Reach能做的就是幫助這些家庭支付賬單,以及保險(xiǎn)額外的自付部分等。
他說(shuō),該組織還和全國(guó)300多家醫(yī)院合作,為患者提供多方面幫助。癌癥患者除有自己的醫(yī)療團(tuán)隊(duì),現(xiàn)在還有了財(cái)務(wù)規(guī)劃團(tuán)隊(duì),F(xiàn)amiliy Reach在患者剛開(kāi)始治療時(shí),就幫助他們做財(cái)務(wù)規(guī)劃,不要等到已經(jīng)陷入財(cái)務(wù)泥沼再幫助。
蔡明昊表示,該組織也得到制藥公司幫助。因?yàn)橹扑幑景l(fā)現(xiàn),貧困家庭患者為減輕財(cái)務(wù)壓力,可能會(huì)自作主張,減少規(guī)定的藥量,影響抗癌效果。今年某制藥廠(chǎng)為Family Reach捐款500萬(wàn)美元,幫助貧困家庭的患者。
美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)發(fā)言人Beckie Moore-Flati 表示,癌癥協(xié)會(huì)非常感謝蔡明昊為抗癌小區(qū)做出的杰出貢獻(xiàn),所以為他頒發(fā)影響力貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。當(dāng)晚活動(dòng)除了給蔡明昊頒獎(jiǎng),還邀請(qǐng)社會(huì)人士參加晚宴和慈善義賣(mài)活動(dòng),為癌癥協(xié)會(huì)募款。
蔡明昊是活躍于廚師界和影視界的主廚,今年54歲。他出生于南加州新港攤市,父母為中國(guó)臺(tái)灣移民。他受開(kāi)中餐館母親的影響,熱愛(ài)廚藝和美食。他有自己的廚藝節(jié)目Simply Ming,目前已經(jīng)播放至第15季,并在波士頓有 “藍(lán)龍”(Blue Dragon)餐廳。(張?jiān)?










