澳大利亞華夫婦享受田園生活 建筑師做起葡萄酒生意
中國(guó)僑網(wǎng)7月16日電 據(jù)澳大利亞《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道,一對(duì)華人夫婦放棄五光十色的城市,到澳大利亞中部城鎮(zhèn)多寶(Dubbo)過(guò)起田園生活。為當(dāng)?shù)厝颂峁┘t酒和餃子,還做起了紅酒出口生意。
張林(音譯,Lin Zhang)和妻子希拉里(Hilary Chen)于2017年9月抵達(dá)多寶。來(lái)到多寶前,他們從未種植過(guò)葡萄或釀造葡萄酒。如今,他們成為Red Earth Estate的葡萄種植者,Red Earth Estate是受干旱影響的多寶地區(qū)僅有的三個(gè)葡萄園之一。
他們來(lái)自天津,張先生于26歲(1988年)時(shí)移民到澳大利亞。他在悉尼從事建筑師工作三十年,并在15年前與中國(guó)資源接觸后,開(kāi)始為中國(guó)葡萄酒行業(yè)提供高質(zhì)量的澳大利亞葡萄酒。
經(jīng)過(guò)多年出口生意,張先生決定自己動(dòng)手釀酒?!拔乙恢眽?mèng)想著鄉(xiāng)村生活,現(xiàn)在它已成真,”張先生說(shuō),“但我以為鄉(xiāng)村生活會(huì)更容易,而且工作量也不大,但是當(dāng)買(mǎi)下Red Earth Estate的所有權(quán)時(shí),我做了很多體力勞動(dòng),并且需要擔(dān)心很多事情。”
隨著他們的葡萄在2月上市,數(shù)千只鳥(niǎo)類(lèi)也出現(xiàn)了。林先生表示,盡管他購(gòu)買(mǎi)了大量鳥(niǎo)網(wǎng),仍不夠用。這些鳥(niǎo)摧毀了兩整株葡萄。
中部生活比在悉尼艱苦。張先生至今已掉了6公斤體重。陳女士也對(duì)工作量和干燥的氣候感到震驚。“我的身體上有很紅的斑點(diǎn),因?yàn)檫@里非常干燥。與悉尼的情況完全不同,”她說(shuō)。
如今,二人已在人口僅3.9萬(wàn)人的多寶市安定下來(lái)。他們將紅酒銷(xiāo)往中國(guó)的同時(shí),也在本地酒窖門(mén)口提供葡萄酒?!耙婚_(kāi)始感覺(jué)有點(diǎn)困難,”張先生說(shuō), “但幾個(gè)月后,我真的很享受。我喜歡多寶人。他們非常友好,樂(lè)于助人,而且非常可愛(ài)?!?Echo)










