中國僑網(wǎng)6月30日電 據(jù)《星島日報》歐洲版微信公眾號消息，近日，有英國中餐外店反映，英國稅務及海關總署(HMRC)熱食冷食分不清，出現(xiàn)亂收稅情況。

　　據(jù)中餐外賣店工作人員反映，稅局派人到店里調(diào)查增值稅。稅局糾察人員先從快餐廳點餐，點了多種菜肴。稅局的人后來表明身分，并表示該家賣的是“熱食”，因此快餐廳要“按標準增值稅額”繳稅。

　　對此，會計專家Annette Stone表示，“我向HMRC查證了增值稅法709/1的應用情況。這一條對很多餐廳，尤其是供應冷餐的快餐業(yè)來說至關重要。不供應熱食的快餐店應用減免稅率而非標準稅率。”

　　Annette Stone發(fā)現(xiàn)，事實上，HMRC的糾察人員自己也難搞清楚中餐中熱食和非熱食的概念。例如海苔和熟花椰菜，HMRC會把這些當作“在餐館內(nèi)處理成熟的”食品，但在法律上，判斷食物是“熱食”，有5重標準：

　　為了在供應給客人時，保持食物是熱的，所以把該食品弄熱。

　　出售時必須是熱的。

　　長時間保持溫熱。

　　交給客人時，用保溫包裝，為保食物溫度。

　　宣傳時指明該食物是熱的。

　　但Annette Stone以中餐外賣店中的“脆皮海藻”并非“熱食”為例，說明上述一系列標準本身是有問題的。

　　首先，脆皮海藻并非一定要熱著吃。它被煮熱只是炸的程序令生海藻成為“脆海藻”；

　　其次，出售時也不是熱的。脆皮海藻只需每周一個早上或下午煮一次，然后冷卻，令多余的食油排走，即可保持爽脆；

　　不需長時間保持溫熱；

　　不需保溫包裝。脆皮海藻只是佐食。HMRC也無法提供任何證據(jù)，證明快餐店使用特殊的保溫包裝在存放脆皮海藻；

　　店家亦未標榜自己賣的是“熱的”脆皮海藻；

　　因此稅務調(diào)查人員在偵查時看到店員煮海藻便將之歸為熱食并不合理。