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自制網(wǎng)賣搶灘 馬來西亞年餅因市場競爭激烈不漲價(jià)

2018年01月25日 10:59   來源:中國僑網(wǎng)   參與互動參與互動
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中國僑網(wǎng)琳瑯滿目的年餅,充滿濃濃的新年氣息。(馬來西亞《星洲日報(bào)》)
琳瑯滿目的年餅,充滿濃濃的新年氣息。(馬來西亞《星洲日報(bào)》)

  中國僑網(wǎng)1月25日電 據(jù)馬來西亞《星洲日報(bào)》報(bào)道,年關(guān)將至,在馬來西亞,年餅源源不斷推出市場,但現(xiàn)今有多個(gè)管道來銷售年餅,導(dǎo)致市場競爭一年比一年激烈。

  不難發(fā)現(xiàn),芙蓉市區(qū)已開始彌漫農(nóng)歷新年的氣氛,無論是芙蓉公市、路邊攤、茶室、糕點(diǎn)檔、夜市或購物中心,處處都有年餅的蹤影,但價(jià)格未見高漲,主因是現(xiàn)今的年餅市場競爭過于激烈,商家皆盡量不調(diào)漲價(jià)格,以留住顧客群。

  自制網(wǎng)賣年餅搶灘

  年餅市場泛濫,或許是經(jīng)濟(jì)放緩,人人能省則省,不少家庭主婦開始自制年餅,以從中賺取一點(diǎn)利潤。

  隨著凡事追求科技化,網(wǎng)賣年餅也成了一種趨勢,銷售者通過臉書或微信售賣年餅,方便簡易的購物方式,吸引年輕一群捧場,開拓了新商機(jī)。

  還有一個(gè)現(xiàn)象,每年到了農(nóng)歷新年,大街都有設(shè)立路邊攤,多年下來,漸漸成了“傳統(tǒng)”,也讓市民多一個(gè)渠道購買年餅。

  實(shí)體店仍受青睞

  如今,銷售管道多元化,《花城》社區(qū)報(bào)訪問了數(shù)名年餅業(yè)者,受訪業(yè)者坦言,面對各方來搶灘,競爭已越來越大,市場難免會受到?jīng)_擊。

  但是,業(yè)者認(rèn)為,所帶來的影響幅度不大,他們堅(jiān)信實(shí)體店依舊深受顧客的青睞,畢竟通過面對面的互動,可以向顧客推銷、試吃及選購。

  業(yè)者指出,雖然行情不好,但年餅銷路還是有,也許是一年一次辦年貨,人們一般在購買年餅時(shí)不會手軟,相信下星期過后將掀起購買熱潮。

  至于價(jià)格方面,一些年餅會調(diào)漲,一些則保持不變,主因是牛油和椰漿大漲價(jià),業(yè)者則隨著來價(jià)來定價(jià)。

配合狗年的到來,市場上也推出狗造型的年餅,受到市民的青睞。(馬來西亞《星洲日報(bào)》)
配合狗年的到來,市場上也推出狗造型的年餅,受到市民的青睞。(馬來西亞《星洲日報(bào)》)

  芙蓉公市美心糕檔東主李鳳玲:顧客親臨試吃選購

  “自從年餅路邊攤越來越多,還有網(wǎng)賣年餅受關(guān)注后,或多或少有影響,但我們還是有熟客的支持,我們的市場依舊熱絡(luò),因?yàn)橛行╊櫩瓦€是喜歡可以看到實(shí)貨?!?/p>

  “據(jù)顧客反映,網(wǎng)賣的年餅價(jià)格較高,一些顧客為了可以試吃,以及直接交易,都會親臨我的檔口試吃和選購?!?/p>

  “自從公市火災(zāi)后,我失去了熟客的聯(lián)絡(luò)號碼,只能等熟客聯(lián)絡(luò)我們,但至少還保持70%的熟客客源,市場還算是踴躍。”

  芙蓉公市聯(lián)邦鞋店東主廖素梅:多年累積不少熟客

  “我賣了年餅逾30年,雖然看著銷售年餅的管道越來越多元,但我認(rèn)為大家各有各做,影響不至于很大,或許網(wǎng)賣比較受年輕人歡迎。”

  “多年來我累積了很多熟客,雖然現(xiàn)在很多人都會制作年餅,但要做到好吃的年餅則不容易,所以每到新年,熟客都會向我選購,畢竟年餅一年只能吃一次,大家都會要找好吃的年餅?!?/p>

  “至于價(jià)格方面,則以來價(jià)而訂,來貨有起價(jià)的年餅就會有所調(diào)整,因?yàn)椴簧僭鲜沁M(jìn)口貨,匯率不好多少有影響?!?/p>

  芙蓉滿城香肉干東主周建名:擺檔2周市場淡靜

  “我們在威魯路擺檔2個(gè)星期,市場還是比較靜,相信再多一個(gè)星期才會熱絡(luò),我們也有批貨給網(wǎng)賣,據(jù)他們的反映,市場也是一般?!?/p>

  “現(xiàn)今經(jīng)濟(jì)不好,或許業(yè)者也希望利用科技的發(fā)達(dá),增多一個(gè)提高收入的管道,相信也是為了吸引顧客。”

  “我們的年餅售價(jià)是跟市場而定,據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),到了接近農(nóng)歷新年,一旦貨源還剩很多,則會降價(jià),以清掉貨源。”

【責(zé)任編輯:陸春艷】
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