中國僑網(wǎng)12月16日電 據(jù)美國《僑報》報道，在美國華人社區(qū)流傳著這樣一個傳言，“在洛杉磯，要判斷一戶人家是否住著華人？很簡單，瞄瞄這家的后院，但凡種植著大蔥、西紅柿等各種蔬菜瓜果的，肯定是我們?nèi)A人啦?！?/p>

　　如日本裔喜歡整葺小而美的園林；白人愛在前院植草養(yǎng)花，若住得偏遠，院子夠大，養(yǎng)匹馬都不稀奇；墨西哥裔的院子經(jīng)常打理成兒童游樂園一般。而對于種植果蔬的偏好，好像是華人骨子里不滅的農(nóng)耕情節(jié)。雖然在洛杉磯這一情節(jié)必然會遭受到缺水的大挫折，但是，并不妨礙勤勞又多點子的華裔們，將自家的后院種植搞得有聲有色，滿滿的套路。

　　起居、種植兩不誤，節(jié)水是關鍵

　　水源在洛杉磯是大難題，從美國地圖上看，加州像一只長襪子，整整一邊都是曲線玲瓏的海岸線，怎么會缺水？別忘記，加州在美國西部，除了大海更有沙漠荒原，一年四季唯有冬雨，一些山區(qū)會下雪，其余時間基本都是艷陽高照，尤其是以洛杉磯為重鎮(zhèn)的南加州地區(qū)最為嚴重，最近一段時期的旱情已經(jīng)持續(xù)5年之久。每到入夏，大洛杉磯北部東部地區(qū)的山區(qū)，滿山遍野地黃草連天。在南加州，本地的供水量只能滿足三分之一的用水需求，有三分之二的供水需要從外州引進，而南加州地區(qū)的人口卻一直呈上漲趨勢。

　　由于缺水問題越來越嚴重，走進圣蓋博谷地區(qū)，不少城市都頒發(fā)了居民限水令，包括嚴格的每日規(guī)定澆草時間，許多居民幾年前還綠草如茵的前院，要么草皮斑駁，要么被干脆鋪上水泥。就是在這樣的大環(huán)境下，越發(fā)彰顯出華裔的節(jié)水種植智慧。

　　在洛杉磯縣蒙特利公園市，住著這樣一對華裔老夫妻。先生姓趙，太太姓劉，兩人都是農(nóng)業(yè)領域的老知識份子。20多年前他們由中國北京移民至美國洛杉磯，若走進他們的后院，就知道什么叫桃李滿園?！拔覀冞@用水，不僅不比別人多，還比平常人家少呢，注重節(jié)水是關鍵！拿上個月來說，和我們差不多的老兩口之家，人家的水費是160多美元，還沒種啥，而我們家60多美元。這么多年，我們基本都是比其它人口和我們一樣的人家，少用一半的水，可是我的后院種了多少東西呢，兩不耽誤?！眲⒗蠋熣f。

　　講起節(jié)水的故事，兩位老人家強調(diào)兩大要點：“水的再利用”和“夠勤快夠細致”。

　　首先，每日洗澡時，前段流出的涼水用桶接上。沖洗時也用桶接著?！皼_洗時的水先用來洗小衣物，洗完衣物后的水可以用來沖馬桶和拖地，先期接的涼水再用來沖洗小衣物?！眲⒗蠋熣f。

　　其次，澆花種地的水，還有分類的講究。劉老師表示，平時洗手洗碗的水，有洗手液洗滌劑的都不能留，一般沖洗的水都接著，尤其是洗肉類食物的水，這植物也來點兒‘肉湯’。“我們院子里砌了一個魚池，下雨天接雨水。”她說。

　　劉老師說：“屋檐屋檐水都不能浪費，不過老頭子說了，屋頂怕有瀝青，流下的水不干凈，這些水只能用來澆花。家里只有3個桶，每次都拿出去接，你別說所謂細水長流，天天積累下來的這些水真不少，我們很少用管道的水澆后院。香港也缺水，聽說有些樓盤有特殊的管道設計，海水入水箱沖馬桶，或是自家的水池水循環(huán)過濾后入水箱，要是洛杉磯也有些類似的節(jié)水創(chuàng)新就好了，目前我們只能盡自己之力采用土辦法?！?/p>

　　施肥插枝有講究

　　后院兩株橘子樹正當季，結(jié)得滿滿的果實，還有無花果樹，枇杷樹，番石榴樹，梨樹。還有西紅柿，火龍果，美洲瓜，南瓜，苦瓜，黃瓜等，再有玫瑰花兒、曇花兒?！八识家?，這肥也講究，分底肥和追肥，底肥就是挖坑時先鋪上一層，種上作物后，長著長著待葉子稍微看著不那么精神了，尤其是開始有些發(fā)黃時再施肥，叫追肥。若種地，肥料最好去買牛糞，必要時可以適當再買些雞糞。雞糞可矜貴呢，我們偶爾用一些。另外，我們還自己漚肥?！眲⒗蠋熣f道。

　　在院子里一角有個坑兒，樹上的落葉、割下的雜草都被收集起來埋在坑里，叫做“造肥土”。趙老師喜歡吃魚吃肉，經(jīng)常會去買魚，魚肚子、魚頭這些都是上好的肥料，全部拿回來。“超市的人都認識他了，每次都給他留著這些。除此外，我們女兒女婿家養(yǎng)寵物，狗、小豚鼠的糞便，我有空時也收集起來。你看這柿子椒，有次發(fā)現(xiàn)買來的柿子椒里籽兒很不錯就拿來種?！眲⒗蠋熣f。

　　院子里的火龍果也是“奇葩”，“他們都說火龍果一般得長個2、3年才能結(jié)果兒，我們家是2015年種的，今年就結(jié)得滿滿的果實。只要水肥足，植物哪里有不長的道理？”有趣的是，在兩位土壤專家的培育下，這后院的土是可以自動長作物的?；蛟S平時洗碗的水里有籽，或許是路過的鳥兒方便了一下，糞便里帶著籽兒，有幾個瓜秧都是自己突然長出來的，有株日本南瓜，還有株美洲瓜，最終都結(jié)了若干個大瓜。

　　劉老師表示，他們基本不怎么買菜，種大蔥有些留著不吃，直到開花結(jié)籽兒，現(xiàn)在蔥籽都種不完?；ㄋ麄円彩遣毁I的，都是剪枝自己種，差不多每年的一月份就要開始忙了。說到這里，劉老師下意識地抬頭看看天，陽光很好天氣微涼，洛杉磯的冬天不比北京，眼見著寒冷的感覺還沒透心兒，又快到下一個忙碌的春天了。(章寧)