中國僑網(wǎng)11月8日電 據(jù)加拿大《星島日報》報導(dǎo)，多倫多市華埠住宅區(qū)約十多年前，曾經(jīng)發(fā)生一宗因華裔家庭每天做飯時，油煙飄到鄰居家引起業(yè)主不滿，進(jìn)行民事訴訟的事件，社區(qū)人士認(rèn)為在家做飯是習(xí)俗，雖然偶會產(chǎn)生油煙，但不應(yīng)對簿公堂，于是群起支持華人屋主，最后事件得到和解。

　　有一個華裔新移民家庭，在中區(qū)華埠西面購買了一間獨立屋，戶主將屋內(nèi)廚房的爐灶改為天然氣，方便做飯，認(rèn)為明火可以炒出傳統(tǒng)中國小菜的色香味，但廚房的抽氣喉出口，剛巧導(dǎo)向鄰居的客廳，當(dāng)華裔戶主炒菜時，陣陣香氣和油煙傳到屋外，引起鄰居不滿，指控華裔制造污染氣體，導(dǎo)致他的家人生病并索償。

　　華裔業(yè)主知道律師費用不菲，且如果沒有代表律師而打輸官司可能要作出巨額賠償，遂向中文媒體尋求幫助。事件報道后引起華人社會的關(guān)注，華社及事主所住社區(qū)部分住戶紛紛捐款，協(xié)助華裔業(yè)主聘請律師，并且在街頭上舉行燒烤籌款大會以示支持。最后經(jīng)協(xié)商，鄰居愿意撤回控訴，但華裔要將排氣口伸延至屋頂排出油煙。

　　這件事提醒了華人，不同族裔人士做飯方式不同，排出的氣味及油煙也可能令鄰居有不同看法。地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)黎宇昌表示，部分華裔及南亞裔人士喜歡烹煮帶濃烈氣味的食物，例如中國人喜歡小炒，南亞裔人士喜歡煮咖哩，這些氣味可能會日久積聚不散。當(dāng)需要對房屋進(jìn)行出售時會遇到一定的麻煩，難以叫價。

　　黎宇昌表示，接到有氣味房屋的委托后，他會與業(yè)主商量，盡量去改造這間房屋，以符合多數(shù)買家的期待。最近在約克區(qū)有一間房屋充滿了做飯后留下的氣味，他知道如果不經(jīng)處理便讓買家看屋，客人可能有所猶疑，于是安排一名職員將全屋門窗開啟，并在屋內(nèi)開動巨型風(fēng)扇吹風(fēng)，讓存在屋內(nèi)的氣味散發(fā)。吹了七天后，再將留存了煮飯痕跡和氣味的物品更換，房屋最終以高價售出。

　　黎宇昌建議居民要注意煮食時發(fā)出的強(qiáng)烈氣味，并安裝一個良好的抽風(fēng)系統(tǒng)，確保煮食氣味不會聚集在屋內(nèi)，也不會影響到自己的鄰居。