中國僑網(wǎng)2月5日電 據(jù)美國《世界日報》報道，農(nóng)歷猴年春節(jié)即將到來，新澤西州各華人超市早已布置得紅紅火火，引進大量應(yīng)景年貨及裝飾品，也成了消費者置辦年貨的好去處。各大中餐館早早準(zhǔn)備年夜飯，不少店家的年夜飯已被預(yù)訂一空，預(yù)計新春佳節(jié)將帶動消費市場。

　　在新澤西州中部多家華人超市，猴年裝飾品、盆栽、汽水及新春禮盒等琳瑯滿目，早在半月前就已經(jīng)陸續(xù)上貨架；不少商家職員也忙于整理及擺放年貨。愛迪生市(Edison)金門超市偉經(jīng)理表示，從本周開始已經(jīng)有不少顧客置辦年貨，超市還有一些非華裔客人光顧，他們對中國傳統(tǒng)文化非常感興趣，超市擺放的春節(jié)食品禮盒也都十分受歡迎。

　　皮斯卡特維(Piscataway)美東超市唐經(jīng)理表示，美東超市也在上周新進不少年貨、糕點等，并在超市最顯眼的位置布置好春節(jié)年貨區(qū)。比起往年的春節(jié)，今年禮盒商品的數(shù)量要多了不少，也讓顧客有了更多的選擇。

　　大部分中餐廳都已早早準(zhǔn)備傳統(tǒng)年夜飯，包括粵皇庭、天外天食府、粵都經(jīng)典粵菜、茗蘭軒高級粵菜食府、金鳳軒粵菜海鮮酒家等，都推出各具特色的年夜飯筵席、定制年夜飯菜單、年菜及各式海鮮宴，價格從100多至888元一桌不等。

　　粵菜不僅在用料上精致講究，過年期間的菜名也別具一格，一些如發(fā)財好市、花開富貴、財運亨通等“討口彩”的吉祥菜名頗受顧客喜愛。因此，許多店家也就順勢將年夜飯功能表做成了“成語接龍”：蛋炒飯叫“金銀滿屋”、脆香雞叫“金雞迎春”、炒龍蝦叫“雙龍獻瑞”，炒面則是“長壽延年”，讓不少來預(yù)訂的顧客看了會心一笑。

　　除了粵菜之外，湘菜也是許多華人喜愛的八大菜系之一。位于新州中部的湘菜館老湖南新推20多種湖南鄉(xiāng)土菜品，以及過年期間才有的美味特惠宴席；位于普林斯頓的牡丹亭餐廳也推出猴年春節(jié)套餐，包括全魚、蒜蓉蒸蝦、新西蘭羊排等，適合十人享用。

　　喜愛臺灣風(fēng)味的食客，可以前往摩利斯鎮(zhèn)(Morris Town)傳統(tǒng)臺灣餐館“林宮”。店家特別準(zhǔn)備了臺灣傳統(tǒng)的佛跳墻、臺灣香腸、新鮮筍干封肉等，“相信一定能讓食客們滿意而歸”。

　　新州各地的社團也趁著農(nóng)歷新年舉辦各類團拜活動，新澤西福建同鄉(xiāng)會、各大中文學(xué)校等都在積極籌劃春節(jié)聚會團拜；對于新州的中國留學(xué)生來說，中國學(xué)生會每年舉辦的春節(jié)晚會，成了大家一起過年的盛事，許多剛剛告別寒假回美的同學(xué)，也希望借此機會廣交好友，在異鄉(xiāng)過個熱鬧的中國年。(謝哲澍)