中國僑網2月2日電 據美國《世界日報》報道，對于不少華裔學生近日對公校午餐難吃、分量不夠且多為生蔬菜等西式食物不適合亞裔胃口的抱怨。紐約市教育局負責學校早、午餐工作的霍尼斯(Toya Holness)1日表示，教育局近年已聘請專門營業(yè)師，按不同年齡學生身體發(fā)育需要的營養(yǎng)元素制定最合理的食譜，不過確實無法保證符合每位學生的口味，希望學生與家長理解。

　　事實上，紐約公校近年一直推行健康午餐，特別是在第一夫人米歇爾·奧巴馬于2012年發(fā)起“健康午餐新規(guī)”后，更是減少油炸食品、增加粗糧與蔬菜等，希望提供最健康的食物給學生，不過依然有不少關于飯菜口味差，主食、肉食分量少的抱怨。

　　對此霍尼斯表示，教育局已考慮過不同學生需求，為小學、初中、高中學生制定不同食譜，每個學校每天也有一般早午餐和特需早午餐選擇，而內容更是全面滿足學生的營業(yè)需求?！懊糠菸绮椭械闹魇?、肉食比例都是經過專家研究的，一定保證學生獲取足夠的碳水化合物與蛋白質?！?/p>

　　霍尼斯指出，很多學生抱怨午餐不夠吃，實則是“他們喜歡的食物不夠吃?！?高夢梓)