本報(bào)訊 記者昨日(9月19日)從(福州)市外僑辦獲悉，由國務(wù)院僑辦主辦，福州市外僑辦、福州聚春園集團(tuán)有限公司承辦的“中餐繁榮之閩菜展示”系列活動(dòng)日前啟動(dòng)，通過走進(jìn)葡萄牙、瑞士和愛爾蘭三國，深入推進(jìn)海外惠僑工程建設(shè)，展現(xiàn)中華美食魅力，提升海外中餐業(yè)水平與形象。目前，此系列活動(dòng)正火熱進(jìn)行中。

　　據(jù)介紹，此次“中餐繁榮之閩菜展示”系列活動(dòng)旨在充分展示中國“八大菜系”之一的閩菜，弘揚(yáng)中華美食文化，提高中餐美譽(yù)度，營(yíng)造四海一家、和諧共享的氛圍?；顒?dòng)主要分為閩菜盛宴品鑒專場(chǎng)、廚藝交流培訓(xùn)等板塊，并深入了解當(dāng)?shù)刂胁桶l(fā)展?fàn)顩r，探討中餐繁榮計(jì)劃，推動(dòng)中華飲食文化走出去，同時(shí)帶動(dòng)海外中餐業(yè)不斷繁榮發(fā)展。

　　“中餐繁榮計(jì)劃”是國僑辦2014年提出的海外惠僑八項(xiàng)工作中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，為海外華人中餐業(yè)的改革和發(fā)展提供了良好機(jī)遇，也為中餐走出去創(chuàng)造了全球性的良好氛圍。(謝星星)