"中餐繁榮之閩菜展示"活動(dòng)啟動(dòng) 將走進(jìn)歐洲三國
參與互動(dòng)本報(bào)訊 記者昨日(9月19日)從(福州)市外僑辦獲悉,由國務(wù)院僑辦主辦,福州市外僑辦、福州聚春園集團(tuán)有限公司承辦的“中餐繁榮之閩菜展示”系列活動(dòng)日前啟動(dòng),通過走進(jìn)葡萄牙、瑞士和愛爾蘭三國,深入推進(jìn)海外惠僑工程建設(shè),展現(xiàn)中華美食魅力,提升海外中餐業(yè)水平與形象。目前,此系列活動(dòng)正火熱進(jìn)行中。
據(jù)介紹,此次“中餐繁榮之閩菜展示”系列活動(dòng)旨在充分展示中國“八大菜系”之一的閩菜,弘揚(yáng)中華美食文化,提高中餐美譽(yù)度,營(yíng)造四海一家、和諧共享的氛圍?;顒?dòng)主要分為閩菜盛宴品鑒專場(chǎng)、廚藝交流培訓(xùn)等板塊,并深入了解當(dāng)?shù)刂胁桶l(fā)展?fàn)顩r,探討中餐繁榮計(jì)劃,推動(dòng)中華飲食文化走出去,同時(shí)帶動(dòng)海外中餐業(yè)不斷繁榮發(fā)展。
“中餐繁榮計(jì)劃”是國僑辦2014年提出的海外惠僑八項(xiàng)工作中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,為海外華人中餐業(yè)的改革和發(fā)展提供了良好機(jī)遇,也為中餐走出去創(chuàng)造了全球性的良好氛圍。(謝星星)









