福州魚(yú)丸博物館美國(guó)展示館在費(fèi)城開(kāi)館

　　東南網(wǎng)美國(guó)1月24日訊(本網(wǎng)特約記者 白水 文/圖)當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月23日，由美國(guó)華人華僑聯(lián)合總會(huì)、美國(guó)華人華僑博物館、中國(guó)連江縣人民政府和連江縣歸國(guó)華僑聯(lián)合會(huì)聯(lián)合開(kāi)設(shè)的福州魚(yú)丸博物館美國(guó)展示館，在賓州費(fèi)城美國(guó)華人華僑博物館舉行開(kāi)館儀式。賓州眾議員喬斯福、費(fèi)城市議員馬克以及華人社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、中餐企業(yè)家、各族裔民眾及福建鄉(xiāng)親等百余人參加?；顒?dòng)由美國(guó)華人華僑聯(lián)合總會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)朱立業(yè)主持。

　　美國(guó)華人華僑聯(lián)合總會(huì)主席、美國(guó)華人華僑博物館創(chuàng)辦人林建新表示，福州是中國(guó)十大僑鄉(xiāng)之一，福州魚(yú)丸是海外僑胞的思鄉(xiāng)菜，成了他們忘不掉的鄉(xiāng)愁。創(chuàng)辦展示館也有利于美國(guó)民眾體驗(yàn)中國(guó)文化，增進(jìn)對(duì)中國(guó)、對(duì)福州的了解，促進(jìn)雙方民間經(jīng)貿(mào)文化交流往來(lái)。

　　博物館負(fù)責(zé)人朱楓、大費(fèi)城連江同鄉(xiāng)會(huì)主席盧端金及當(dāng)?shù)刂荨⑹凶h員在致辭中表示，以魚(yú)丸為代表的福州美食，早已同步移民至美國(guó)各州。開(kāi)設(shè)魚(yú)丸展示館對(duì)中餐融入美國(guó)多元文化具有促進(jìn)作用。在春節(jié)來(lái)臨之際，博物館以此承載華裔移民的思鄉(xiāng)之情，同時(shí)對(duì)美國(guó)社會(huì)展示中華飲食文化，是非常有意義的事情。

　　中國(guó)駐紐約總領(lǐng)館特別為開(kāi)館活動(dòng)發(fā)來(lái)賀信，表示熱烈祝賀。

　　參與協(xié)辦的單位有大費(fèi)城連江同鄉(xiāng)會(huì)、大費(fèi)城華人餐館協(xié)會(huì)、波士頓福建總商會(huì)、美中餐飲業(yè)聯(lián)合會(huì)、美國(guó)華人華僑聯(lián)合總會(huì)賓州分會(huì)、費(fèi)城華商會(huì)、費(fèi)城東北區(qū)發(fā)展會(huì)、美國(guó)梅洋香爐牛項(xiàng)三鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì)、美國(guó)曉澳地區(qū)聯(lián)誼會(huì)、大費(fèi)城富貴舞蹈團(tuán)、大費(fèi)城開(kāi)心舞蹈團(tuán)、美國(guó)杰克兄弟集團(tuán)、美南福建同鄉(xiāng)會(huì)、美國(guó)華人華僑聯(lián)合總會(huì)伊州分會(huì)、全美福建工商總會(huì)、美國(guó)福建商業(yè)聯(lián)合總會(huì)、全球友誼交流基金會(huì)、美國(guó)福建閩侯工商總會(huì)、阿拉巴馬州亨城華人協(xié)會(huì)等。

　　出席當(dāng)天活動(dòng)的嘉賓有孟紅、倪忠、鄭經(jīng)春、謝鋒、許蜀、楊忠瑞、蕭起津、吳水松、黃杰克、陳智強(qiáng)、池洪貴、李東閩、盧麗容、秦宴、高峰、胡惠霞等。