紀錄片《舌尖上的中國2》開播，再度引發(fā)全民觀看熱潮，同名圖書版權也遭各出版單位爭搶，最終由中國廣播電視出版社獲得唯一官方授權，聯合中南博集天卷出版發(fā)行。記者日前獲悉，圖書將于下月上市，利用文字的優(yōu)勢，穿越美食的香氣，封存感動和追思，帶給大家不同的感官享受。另外，圖書為凸顯與紀錄片的不同，給讀者以驚喜，增加了大量精華內容。

　　唯一授權，文字延續(xù)美食記錄

　　《舌尖2》甫一播出就引發(fā)全民討論，周五晚間大家圍坐在電視機前“口水與淚水齊飛”、“吐槽與盛贊并存”成為熱門現象。紀錄片觀看過后，留存值得珍藏的“紙上美食”，成為很多觀眾的愿望?！渡嗉?》同名圖書出版后備受讀者追捧，《舌尖2》播出之際，各出版單位便開始爭搶同名圖書版權，最終由中國廣播電視出版社獲得唯一官方授權。

　　記者了解到，尚未播完的《舌尖2》同名圖書仍猶抱琵琶半遮面，圖書制作與節(jié)目播出同步進行，工作人員也和廣大觀眾一樣尚不清楚每集內容，這也給《舌尖2》同名圖書更添神秘。據介紹，為凸顯圖書和紀錄片的不同，給讀者以驚喜，圖書中將增加大量精華內容，利用文字的優(yōu)勢帶給大家不同的感官享受，預計6月上旬上市。

　　除了萬眾翹首企盼的《舌尖2》同名圖書之外，《舌尖1》同名圖書的完美珍藏版也值得關注。《舌尖》的出品人胡占凡評價說：“《舌尖1》同名圖書完美珍藏版利用深度閱讀的方式展示了紀錄片的內在氣質，與紀錄片之間形成了獨特的延伸和互補關系。 ”據悉，《舌尖1》同名圖書完美珍藏版已經與廣大讀者見面。

　　還原升級，探尋深層文化滋味

　　《舌尖》總導演陳曉卿曾在訪談中提到，“美食，和其他學問一樣，越研究，就會越感到自己無知。這條路沒有窮盡，需要不斷地補充知識。 ”此次，除了真實還原精彩絕倫的紀錄片之外，《舌尖2》同名圖書還增補了美食溯源、文化考據及名家名篇等，引領讀者穿越美食的香氣，看到人與自然、人與人、人與文化、人與傳統(tǒng)，甚至人與時間的關系。而貫穿這些的，是流連在我們味蕾上的親情、人情與鄉(xiāng)情的味道。

　　陳曉卿還提到，“不管結果怎樣，追尋味道的這個過程很有意思，像是完成了一種使命。 ”《舌尖》全媒體的紀錄片傳播模式讓文化的滋味層層發(fā)酵，越發(fā)香醇，圖書對于紀錄片的補充和延伸使《舌尖》更顯完整考究。值得一提的是，圖書還將附贈紀錄片制作花絮的DVD，影像和文字對于美食的呈現將有何不同？文字將給人怎樣的想象空間和更深刻的思考余地？“紙上的美食”會不會帶來新的回味？穿越香氣，我們能探尋到怎樣更深層的文化滋味？這些都令讀者期待。半島晨報、海力網記者夏亮亮

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　　《舌尖2》解說詞被贊“滿分作文”

　　《舌尖上的中國》所掀起的美食旋風橫掃全國吃貨，不過自第二季開播以來，有細心的觀眾發(fā)現，《舌尖2》的熱度似乎有褪熱的趨勢，幾個被認為是《舌尖2》敗筆的話題再度被提起：怎么感覺說故事比美食更多；剪接太過于零碎；許多食物都是一閃而過，感覺像在湊數。

　　不過《舌尖2》有一點卻是得到了觀眾肯定，就是片中煽情的解說詞。“認清明天的去向，不忘昨日的來路”“從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式，只要點燃爐火端起碗筷，每個平凡的人都在某個瞬間參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。 ”“只要對自然和時序產生敬畏，每一道菜，每一家人，總會得到最甘甜的回報……”這些被網友稱為媲美滿分作文的文案，又是出自何人之手？陳曉卿介紹，其實并沒有找專業(yè)寫手，反而都是由各分集導演寫初稿，之后由制片人審一稿，最后由陳曉卿和節(jié)目總顧問沈宏非把關二審。陳曉卿說：“因為導演們最清楚拍攝的過程，也最清楚當中的故事，由他們寫再合適不過。 ” 據《北方新報》報道《舌尖2》同名書將增加大量精華內容，在紙上延續(xù)美食的香氣。