8月18日，國內(nèi)味精行業(yè)龍頭之一山東阜豐集團公布，截至2009年6月底，該公司股東應占溢利3.54億元，較2008年同期的8586萬元增長3.12倍。期內(nèi)，阜豐集團營業(yè)額上升26.06%，達到20.55億元。
這份成績單足以讓阜豐集團總裁兼董事長李學純感到驕傲。從集資195萬元起家的民營企業(yè)，到目前的營業(yè)額數(shù)十億元，李學純的務實生存法則讓一家民營企業(yè)迅速壯大。如今已是西裝革履的李學純不改本色：“作為企業(yè)，沒有硬性規(guī)定要以哪個產(chǎn)品為主，自然是什么賺錢做什么�！�
二手設備節(jié)儉起家
1982年，李學純大學畢業(yè)到山東莒南縣一家白酒廠參加工作，并當上了廠長。但當時白酒行業(yè)競爭激烈，李學純不得不思考，究竟做什么才有前途。
時值上世紀90年代初，政府提出要加快經(jīng)濟改革，部分國企破產(chǎn)重組。李學純瞄上了與酒廠一墻之隔的山東莒南味精廠：“一方面情況熟悉，另一方面是聽說，這家廠資源不錯，就是管理不行，如果管理搞好了，肯定能賺錢。”
1999年，李學純帶領原酒廠的40多名“兄弟”集資195萬元，買下了這家凈負債2000萬元左右瀕臨破產(chǎn)的味精廠。在當時的沂蒙山區(qū)，195萬元不是小數(shù)目�！斑@個廠搞不好，很多人就要傾家蕩產(chǎn)，所以我們沒有退路。”李學純說。
但是，要發(fā)展就必須買設備，買設備卻沒有錢。李學純告訴記者，資金嚴重缺乏，是當時制約味精廠發(fā)展的最突出矛盾。于是，李學純想出了一條另類的低成本擴張之路：用最便宜的價格，接手其他廠家的閑置設備。
當時，國內(nèi)味精企業(yè)有200多家，但整個行業(yè)處于低潮期，有2/3企業(yè)處于停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài)，大量生產(chǎn)設備閑置�！叭思乙粋�車間的機器設備，價值1000多萬元，我們花10萬元收購回來；3臺鍋爐新的要1000多萬元，我們買別人處理的二手鍋爐，只花了30多萬元�！崩顚W純靠二手設備支撐起了企業(yè)發(fā)展。
“這就像吃臭豆腐，聽起來不雅，吃起來不錯�！崩顚W純告訴記者，曾有來訪的領導認為滿廠的二手設備“丟面子”，但他覺得，“你們有你們的看法，民企有民企的做法�！�
價格戰(zhàn)逼退對手
2003年，味精廠從“全國規(guī)模最小”發(fā)展到全國前十名。正當阜豐發(fā)展初上軌道之時，整個味精行業(yè)再一次陷入結構調(diào)整。
“味精成本的70%是玉米和煤炭�！崩顚W純告訴記者，當時的生產(chǎn)基地逐漸喪失成本優(yōu)勢，于是阜豐開始在中西部尋找新基地。但這一次，阜豐的擴張不再“丟面子”，而是打出了“阜豐速度”的旗號。
2004年，阜豐陜西寶雞設立年產(chǎn)6萬噸的谷氨酸(味精主要原料)工廠；在內(nèi)蒙古的呼和浩特，新廠區(qū)的建設速度也讓同行豎起大拇指。
有了原材料支持，掌握了成本利器，2007年，阜豐利用內(nèi)蒙古煤炭和玉米的成本優(yōu)勢，發(fā)起價格戰(zhàn)。
“2007年開始，玉米價格大幅上漲30%，其他味精生產(chǎn)企業(yè)成本上升很快，此時我們主動降價。到2008年下半年，全國的味精生產(chǎn)企業(yè)還剩下20家�！崩顚W純表示，通過行業(yè)整合，有實力的企業(yè)獲得了更大的盈利空間，阜豐集團的營業(yè)額也從2007年的24.5億元躍升至2008年的35.9億元。
盡管在價格戰(zhàn)中嘗到了甜頭，但阜豐的未來并不全然依仗價格戰(zhàn)。李學純告訴記者，從2003年開始，阜豐開始了黃原膠項目的4年研發(fā)歷程。據(jù)了解，黃原膠主要功能是增稠，用于食品行業(yè)和石油開采。目前生產(chǎn)黃原膠的企業(yè)全球只有幾家，雖然生產(chǎn)技術難度較高，但利潤也大。目前，阜豐的黃原膠項目年產(chǎn)能近4萬噸，毛利率達到35%。
“味精屬于傳統(tǒng)產(chǎn)品，雖然每年消費還在以5%左右的速度增長，但一個行業(yè)終究有限度。企業(yè)要實現(xiàn)長遠發(fā)展需要開發(fā)新的產(chǎn)品，黃原膠就具有很高的增長潛力。”李學純說。(李媛)
