位于日本東京雷門觀音寺門口的仲見世商業(yè)街是中國旅行社組織游客必來的旅游點之一;由于本報記者已是第三次訪問東京,就有幸第三次光臨了該商業(yè)街中小島章弘先生開設(shè)的和服飾品專賣店“絆纏屋”。
老板店員親自做服裝
“絆纏屋”上下兩層鋪面,一層陳列貨品,二層加工和服,總共也不過20多個平方米,在淺草商業(yè)街的地理位置并不突出,似乎沒有太大優(yōu)勢;然而,由于色彩斑斕的日用和服是小店老板與店員手工制作的,小店本身的裝修古色古香且開放式經(jīng)營,“絆纏屋”帶給過往游客的感覺是耳目一新的,留步者比比皆是。
小島先生經(jīng)營“絆纏屋”已經(jīng)超過五年了,但這家小店本身的歷史卻已經(jīng)超過了百年。
幾年前,小島先生從年邁的親戚手里“頂”下這間店鋪。他將日本服飾產(chǎn)品全面引入了小店,開始設(shè)計加工折扇、頭飾、香包等單價低、出貨快的產(chǎn)品。后來,他將制作重點轉(zhuǎn)向了利潤高、銷售需求大的日用和服上去,避開了鄰居間的過度競爭。
陳列在街邊銷售
之后,他又針對外國游客的喜好,增加了布藝、木偶等產(chǎn)品的銷售。他既將部分產(chǎn)品放進(jìn)精致的竹籃籮筐里,陳列到街邊銷售,又將以往的工作車間布置一新,顧客可以隨時上樓參觀工作流程。
小島先生認(rèn)為,他覺得所謂的手工藝品商業(yè)街一定要留下一些人傳承手工藝文化。再說,單從利潤的角度來講,手工藝品也是國際時尚潮流的組成部分,價格雖然高昂但利潤也相對較高。
日本小本商店P(guān)K中國小本商店
●在東京,只銷售一個種類產(chǎn)品的專營店數(shù)量眾多。而在中國內(nèi)地大城市,很少見為一種產(chǎn)品單獨開設(shè)的小店。
●同是銷售中國產(chǎn)品的小店,日本商店的包裝更加精致:首先是分類恰當(dāng)、陳列有序,貨物與貨物之間都保持一定距離;再者是無論多么廉價的產(chǎn)品,都會用環(huán)保紙多重包裝,并貼上小店自己的LOGO。
●日本的品牌化妝品專賣店的數(shù)量明顯少于中國國內(nèi),但卻擁有數(shù)量龐大的“藥妝店”,將藥品與化妝品同臺銷售,采取倉儲超市的管理模式,大大降低成本。
●在日本,以手工藝品為核心的小本店鋪數(shù)量眾多。而在中國,類似的小手工藝店鋪已經(jīng)很少了。
運(yùn)營表
鋪面租金 15萬元
人工 50000×5=25萬元
原料進(jìn)貨 4萬元~7萬元
雜費(fèi) 3萬元
每月收入 60萬元上下
每月利潤 10萬元~13萬元
貨幣:人民幣






